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Bonjour ,

aujourd'hui, nous recevons ma grande chef DRH qui vient d'Angleterre.
Tout le monde est stressé, le tension monte et pour cause. Elle ne parle pas un mot français et son accent anglais est à couper au couteau;. c'est rassurant n'est-ce pas?

Alors pour se débarrasser de son stress qui est absolument inutile, c'est ce que je me dis, tout en préparant mes notes, mes phrases à dire etc.. je partage avec vous quelques conseils pour vous calmer avant une présentation devant un public et qui ont déjà fait  ses preuves:

VOICI 5 CONSEILS POUR CALMER VOS NERFS AVANT UNE GRANDE PRÉSENTATION :

Soyez prêt
Préparez bien votre sujet, connaissez bien votre contenu, et checkez votre matériel bien à l’avance. Plus vous avez en tête votre dossier et connaissez bien les lieux, moins vous appréhendez l’effet de surprise. La procrastination conduit seulement à l’augmentation de l’anxiété.

Connaissez bien les lieux
N’attendez pas votre arrivée dans la salle de réunion ou sur scène pour vous rendre compte qu’il y a un paravent bloquant votre vue sur la moitié du public, ou qu’ils vont servir un repas pendant que vous parlez, ou qu’il y a des problèmes avec l’équipement audio-visuel fourni. Des recherches sur le lieu, vous familiariser avec le calendrier des événements avant et après votre présentation, et bien connaître l’équipement de la salle vont considérablement faire baisser votre stress avant le jour J.

Apprenez par coeur
Il n’y a pas de meilleure façon de calmer vos nerfs et d’assurer une excellente présentation que de répéter à voix haute, avec un public si possible. Idéalement, enregistrez la répétition et regarder vos forces et vos faiblesses pour vous corriger avant le grand rendez-vous.

Visualisez votre succès.
Les psychologues du sport ont prouvé que la capacité d’un athlète à visualiser vivement son succès crée un taux de victoire plus élevé. Avant votre prochaine présentation, marchez mentalement à travers votre présentation. Imaginez-vous parler avec confiance et assurance ; voyez votre public vous regarder avec attention.

Connaissez votre public.
Faites un peu de recherche à l’avance afin de savoir ce que votre public attend de vous et espère écouter. Arrivez tôt et parlez à quelques membres du public au sujet de leurs attentes, de cette façon, vous aurez des informations d’initiés et des visages amicaux sur lesquels vous pouvez vous concentrer sur le moment où vous monterez sur scène ou entrerez dans la salle de réunion.
 
EN CONCLUSION, N’OUBLIEZ PAS QUE L’ASSISTANCE PENSE QUE :
Un: Ils croient que vous êtes l’expert, alors ne leur dites pas le contraire.
Deux: Ils veulent que vous réussissiez, ils sont donc de votre côté.
Trois: Ils ne sauront pas quand vous faites une erreur, donc ne le soulignez pas, restez concentré et tout va bien se passer.

ET LE PLUS IMPORTANT DES CONSEILS: PRIEZ L'ESPRIT SAINT et VOTRE ANGE GARDIEN.

Belle journée  et à bientôt.

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Bonjour Olusia,
Bonne présentation en ce jour.

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Bloggeuses, bloggeurs, bonjour 👋🏾

Cette année, j’ai décidé de parlé de mon continent de naissance à mes élèves de grande section!
Et pour ce faire, je me penche un peu plus sur la littérature africaine!

Je vous en partage donc un peu l’histoire et les trésors qu’elle recèle😀

A ses débuts, la littérature africaine suivait essentiellement une tradition orale. C’est seulement à partir des années 1950 que les actuels classiques de la littérature africaine, tels que Camara Laye, Ferdinand Oyono ou Ousmane Sembène, commencent à se faire entendre.

Une décennie plus tard, apparaît une littérature profondément marquée par la vague d’indépendance que connaît l’Afrique francophone entre 1956 et 1962.

Les années 1970 correspondent ensuite à l’émergence d’une littérature lourde de désillusion face aux dictatures des régimes postcoloniaux. Parallèlement, on voit apparaître les débuts de l'écriture féminine avec notamment Fatou Diome et Aminata Sow Fall.

Impossible de parler de littérature africaine sans mentionner le centenaire ivorien Bernard Dadié. Poète, conteur, romancier et dramaturge, il est l'auteur d'Un nègre à Paris. Auteur incontournable, il était engagé dans le militantisme syndical et politique, ce qui lui a valu d'aller en prison et d'y écrire ses Carnets de prison. Ses oeuvres sont toujours étudiées dans les pays francophones, il est une référence de la littérature africaine.

Plus tard au début des années 1990, c'est la quatrième génération qui prend la relève avec entre autres Raharimanana et Sami Tchak. Ces auteurs se proclament écrivains avant d'être noirs, en effet nous avons affaire à une génération transcontinentale, multiculturelle d'auteurs, qui se questionnent sur son identité et son appartenance.

Et voici un des top 10 d’ouvrages de la littérature africaine francophone à lire:

10. Sarraounia, Abdoulaye Mamani
9. Le feu des origine
8. Une vie de boy, Ferdinand Oyonos Emmanuel Dongala
7. l’étrange destin de Wangrin, Amadou Hampaté Ba
6. Le pleurer-rire, Henri Lopès
5. Chaka, Thomas Mofolo
4. Les soleils des indépendances, Ahmadou Kourouma
3. Soundjata ou l’épopée Mandingue, Djibril Tamsir Niane
2. Une si longue lettre, Mariama Bâ
1. Le monde s’effondre, Chinua Achebe

Bonne lecture et à bientôt pour de nouveaux partages 👋🏾

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Histoire de la Montgolfière
Joseph Montgolfier était papetier à Annonay.Il est né en 1740 et avait, comme beaucoup à son époque,une véritable passion pour les nouvelles machines. Avec son frère  cadet Etienne, ils avaient souvent rêvé au vol humain. Il savaient même déjà imaginé de capturer les nuages dans une espèce
d'enveloppe et d'y suspendre un panier. Cependant ils ne savaient
pas comment réaliser cette idée. Ainsi, quand Joseph parvint à gonfler sa chemise en la tenant par le col au
dessus du feu dans sa cheminée, il sut immédiatement qu'il venait
d'avoir une idée de génie. Il comprit que, l'air chaud étant plus léger que l'air froid, il pouvait de
cette manière soulever quelque chose de lourd. Il fit part de sa
découverte à son frère Etienne et tous deux commencèrent à imaginer la
forme qu'ils pourraient utiliser pour construire un ballon pour leurs premières
expériences. Pour commencer, ils choisirent un globe d'un mètre cube, en soie. le
chauffèrent au-dessus d'un feu, et il décolla d'une trentaine de mètres.
Ces événements eurent lieu en Novembre 1782, puis le 14 décembre de la
même année, c'est une sphère de 3 mètres cube qu'ils chauffent à
l'aide d'un mélande de paille mouillée, de laine et de papier
dans leur usine de Vidalon à Annonay.
Le 25 Avril 1783, ils confectionnent un globe de huit cents
mètres cubes qui atteindra cette fois l'altitude de quatre cents
mètres. Jusque là, ils avaient travaillé secrètement dans leur jardin, mais à mesure
que l'altitude des vols augmentait, ils avaient peur que leurs voisins ne
découvrent leurs expériences et qu'ils leurs volent l'idée: ils
décidèrent donc d'organiser un envol public de leur ballon sur la place
principale d'Annonay, devant des gens dignes de confiance qui pourraient
leur servir de témoins pour certifier que les Montgolfier étaient bien à
l'origine de l'idée. Ils construirent un ballon de 900 m3 dont l'enveloppe
était faite de coton cousu sur du papier. Le4 juin 1783, profitent de la venue à Annonay des
Etats Généraux du Vivarais, ils attachèrent le
ballon à deux mas et au sol et ils y suspendirent un foyer remplie de
paille et de laine. Quand une chaleur suffisante fut générée pour soulever
le ballon, ils coupèrent les cordes et le ballon s'envola, montant jusqu'à
1000 mètres. Quand il se refroidit, une dizaine de minutes plus tard, il
atterrit dans un champs et commença à brûler à cause du feu résiduel dans
la nacelle. Malheureusement, les paysans qui travaillaient dans ce champs
furent pour le moins effrayés par cet engin étrange venu du ciel, et ils
ne firent rien pour éteindre le feu. Par conséquent le prototype fut
entièrement détruit par le feu. Toutefois les témoins du vol certifièrent son
authenticité, et les frères Montgolfier purent écrire à l'Académie des
Sciences pour être officiellement déclarés comme étant les premiers à
avoir construit un objet volant. L'Académie les invita alors à Paris pour qu'ils fassent une démonstration. Etienne se
rendit donc à Paris. Il y rencontra quelques physiciens intéressés par son
invention, et en particulier Pilâtre de Rosier, qui allait devenir le
premier homme volant. Pendant la même période, un autre physicien, Jacques Charles, avec l'aide des
frères Robert, construisit un ballon gonflé à l'hydrogène, un gaz plus léger
que l'air. Et il réussit à le faire voler en août. Etienne décida lors de
franchir une étape supplémentaire, c'est à dire d'entreprendre un vol
humain.
Pilâtre de Rosier se proposa pour être le passager, mais c'était considéré
comme trop dangereux, car les effets de telles variations d'altitude sur
un organisme vivant n'étaient pas alors connus. Par conséquent, ils
choisirent de prendre un canard, un coq et un mouton pour ce premier vol
habité. L'expérience eut lieu le 19 septembre à Versailles. Le Roi de
France - Louis XVI - assista au vol. On mit les trois animaux dans un
panier suspendu à l'enveloppe. Après un vol de huit minutes, ils
furent retrouvés vivants. Le mouton étaient même entrain de paître
tranquillement. La preuve était donc faite que des êtres vivants, outre les
oiseaux bien-sûr-étaient capable de voler sans danger.
Le seul frein à un vol humain était Louis XVI, qui, se sentant  
  responsable de la vie de ses sujets interdisait un tel vol. A
force de négociations, il finit par donner l'autorisation, mais refusa d'y
assister.
Les frères Montgolfier ne volèrent pas eux-mêmes car ils avaient
promis à leur père qu'ils ne voleraient jamais dans leur ballon. Ce
dernier n'était en effet pas convaincu de la sécurité de leur
invention. Pilâtre de Rosier fut donc choisi pour le vol. Il y eut un
passager supplémentaire, le Marquis d'Arlandes, pour équilibrer la nacelle. Le panier
était divisé en trois parties : les deux parties latérales
contenaient les passagers, et le brûleur (un feu de paille) était au
milieu. De plus les deux passagers pouvaient alimenter le feu avec de la
paille pour contrôler l'altitude du ballon. Le vol eut lieu le 21 novembre
1783, une date qui entra dans l'Histoire. En fait,il semble que Pilâtre un sens très développé pour manœuvrer le ballon. Il
sentait avec beaucoup de justesse à quel moment il devait être chauffé ou
refroidi alors que le Marquis d'Arlandes n'était pas très actif quant à lui.
Ainsi, grâce à Pilâtre, ils réussirent à voler au-dessus de Paris durant
28 minutes environ. Leur altitude de vol avoisina les 1000 mètres.
Les frères Montgolfier avaient donc remporté la victoire du premier vol humain.
Après la réussite de ce vol le ballon devint rapidement une mode. Les frères
Montgolfier furent anoblis par Louis XVI, et le ballon devint
Montgolfière. La population française était enthousiaste, même si
certains mauvais esprits commençaient déjà à voir des conséquences
néfastes : d'après eux, il n'y aurait plus de frontières, en particulier pour
les voleurs, la vie privée pourrait être violée, et les
militaires allaient utiliser le ballon à des fins
mauvaises. Cependant la compétition entre Pilâtre et Charles (et en
réalité entre les frères Montgolfier et Robert ) continuait. Charles
réussit à voler plus haut et plus loin que Pilâtre grâce à son ballon à
hydrogène.   Puis Joseph de Montgolfier construisit un ballon de 23000m3 à Lyon. Cependant le vol
qu'il fit avec ne fut ni très long ni très haut, car trop de gens
voulurent monter dans la nacelle qui fut donc trop lourde. Beaucoup se
moquèrent alors de lui et de son échec. En 1784 une femme vola pour la
première fois. ce fut Mme Tible.
Les pilotes d'aérostats se mirent alors en tête de réaliser un nouveau rêve:
traverser la Manche. Jean Pierre Blanchard construisit un navire volant avec
des rames, suspendu à un ballon à hydrogène. Là encore Pilâtre entra dans
la compétition, mais cette fois il perdit. Blanchard fut le premier.
Cependant il avait fait le plus facile, c'est à dire d'Angleterre à la
France, et Pilâtre construisit donc un ballon pour le faire dans le sens
contraire. Ce ballon, en plus de l' air chaud, comportait un petit ballon
gonflé d'hydrogène. Malgré les conseil de Montgolfier qui trouvait cela
trop dangereux, il quitta la France en janvier 1785. Après quelques
minutes de vol, la flamme du brûleur vint lécher le petit
ballon d'hydrogène et l'enveloppe prit feu immédiatement. Le ballon
plongea et Pilâtre volait trop haut pour survivre à la chute. Après
avoir été le premier homme à voler, Pilâtre devint la première victime du
vol en montgolfière. L'angouement pour l'aérostation expérimentale et
risquée, tombe en désuétude au 18ème siècle. Les montgolfières ont peu
à peu laissé la place au ballon a gaz qui ont largement été utilisé
dans les foires mais aussi sur les champs de bataille de la guerre 14-18
sous forme de dirigeable d'observation et surveillance.
BON VOL
Lola

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Bonsoir à toutes et à tous,

D’accord ce n’est plus une heure pour poster... et pourtant je voudrais vous partager ce qui m’a donné de petits moments d’oxygène dans une de ces semaines qui ferait dire « puisque c’est comme ça, je repars en vacances »... et si près de la rentrée, ça ne le fait vraiment pas...

Alors voilà : semaine de journées de travail très longues et très denses, dans un contexte des plus technologiques et sérieux, avec des tâches plutôt prises de tête au sens propre... et rien qui n’accepte de marcher, que franchement le matériel pourrait y mettre un peu plus du sien...

Mais voilà : vient le temps chaque jour du repas de midi, et juste là, à côté du bâtiment, un espace de verdure non fauché pour favoriser la biodiversité. Et dans cet espace, bien que tout nous dise que l’été est bien fini, quelques fleurs des champs. En particulier, quelques pieds de bleuets, d’un bleu si intense, pas encore passé par l’excès de soleil et le manque d’eau.

Chaque midi, ces bleuets sont mon rayon de soleil, par delà les aléas de la météo !

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Bonjour à tous et à toutes,

Je te remercie Fleur pour ton partage d'hier

Il y a des moments difficiles dans nos vies, mais entourées de proches attentifs et aimants, je vous assure que vous les vivez autrement.

J'ai choisi de dire cela aujourd'hui car j'ai acquis la certitude que même très souffrante j'ai un rôle à jouer là où je me trouve.

Je partage cette anecdote avec vous. Je suis marraine de foa et ce soi-là je ne me sentais pas en forme du tout. Au lit tôt pour récupérer pour la journée du lendemain, je reçois l'appel d'une jeune femme que j'avais contactée quelques jours auparavant pour une présentation privée.

Je manifeste ma joie de l'entendre et là c'est comme si je me sentais en pleine forme. Nous avons discuté et elle m'a désigné le Collier qu'elle souhaitait acheter. Debout en quelques secondes, j'allume l'ordinateur, je me connecte et je vérifie avec elle son choix et nous validons sa commande.

Ce fut une belle soirée, surprenante certes, mais tellement agréable.

Merci à cette filleule qui m'a fait oublier quelques instants mon état de santé.

Je vous rassure, je suis retournée au lit vite  fait, bien fait .

Bon week-end et reposez-vous bien.

Demain c'est l'automne et les feuilles commencent à tomber.




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Hello,

Je ne sais pas comment vous faites, mais je baille tout le temps, même au réveil après avoir passé une bonne nuit. C'est agaçant, car moi je baille partout, à table, dans le rere, en réunion, t o u t   l e   t e m p s ...

Pourquoi baille-t-on ?

Vous sentez la fatigue ou vous apercevez une personne en train de bâiller et voilà que vous vous y mettez aussi. Peut-être pensez-vous que le bâillement est synonyme de fatigue ou encore d’ennui. Détrompez-vous.

Vous venez de vous lever, vous êtes en pleine digestion ou vous attendez que la journée se termine et voilà que vous bâillez aux corneilles. Ce geste est systématiquement interprété comme une preuve de fatigue ou d'ennui mais connaissez-vous ses origines physiologiques ?
Un réflexe banal
Tout le monde baille, l'homme comme les animaux, et pas seulement les mammifères. Les poissons, les reptiles, les oiseaux, enfin presque tous les vertébrés sont sujets au bâillement. Il s'agit là d'un comportement physiologique très courant. Il ne faut pas s'en inquiéter tant qu'ils ne se répètent pas de manière trop rapprochée et trop fréquente.

Le mouvement du bâillement se décompose en trois étapes :
» Il débute avec une longue et profonde inspiration.
» Cette inspiration s'accompagne d'une courte apnée d'environ une seconde. Pendant ce laps de temps infime, nous remarquons souvent que nous entendons moins bien. C'est normal, la contraction des muscles entrainée par le bâillement réduit notre acuité auditive. Pas de panique cela est normal et en plus le phénomène dure une seconde à peine.
» Il se termine avec une expiration très rapide de l'air inspiré qui peut parfois stimuler l'activité des glandes lacrymales. C'est pour cela que vos yeux sont souvent très humides et une larme pointe même au coin de l'oeil dans certains cas.

Dans tous les cas, une fois terminé, nous ressentons une impression de détente et de bien-être.
Des causes encore bien mystérieuses.
Il est souvent dit que le bâillement est nécessaire quand nous sommes fatigués car la longue inspiration prise nous permet de faire le plein d'oxygène et donc de relancer correctement notre oxygénation cérébrale. Bâiller pour réalimenter notre cerveau en oxygène, voilà une jolie idée reçue.

En réalité nous connaissons très mal les causes de ce phénomène. A première vue, il semble que le bâillement agisse comme un stimulant nous aidant à rester vigilants. Même s'il est anodin, le bâillement est un phénomène très complexe, résultat de l'intervention de plusieurs neurotransmetteurs et hormones: dopamine, acétylcholine, ocytocine. Il fait aussi intervenir d'autres molécules comme le glutamate. Pour le moment, le bâillement demeure une énigme et il nous est impossible d'en donner les causes réelles.

Pour que vous ne restiez pas sur votre faim, approchons une autre question plus anecdotique. Quand vous bâillez, vous déclenchez souvent le bâillement d'autrui. Non, nous n'allons pas parler de la légende du "bon" et du "mauvais" bâilleur mais simplement d'un processus de contagion. Ce phénomène déclenche l'activité des lobes frontaux responsables de nos capacités d'empathie d'une part, mais aussi d'imitation. Voir quelqu'un bâiller déclenche en nous un mécanisme qui nous pousse à imiter l'autre. Avec les bonobos et les chimpanzés, nous sommes les seuls animaux à avoir cette aptitude de bons bâilleurs.

Voilà, c'est un peu rassurant, non, dit-elle en baillant en route vers une réunion, hihi....

Belle journée dans la joie te la bonne humeur


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Bonjour Olusia,
J'ai trop ri. En lisant ton récit je me suis mise à bailler.
Rien que cela!!!
Trop fort.
Bonne fin de journée à tous.

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Bloggeuses, bloggeurs, bonjour 👋🏾

Aujourd’hui, une de nos collègues a littéralement ‘planté’ sa classe et s’en est allée (et il se peut qu’elle ne revienne pas) .

Cet événement m’a inspirée pour vous parler du Burn Out Professionnel

Beaucoup le considèrent comme le mal professionnel de notre siècle. Et pour cause : à l’heure actuelle, les cas de burn-out, ou syndrome d’épuisement lié au travail, ne cessent de se multiplier.

Littéralement, faire un burn-out, c’est « brûler de l’intérieur, se consumer ». « C’est une usure à petit feu qui trouve sa source dans le cadre professionnel », explique Catherine Vasey, psychologue et auteure de Burn-out : le détecter et le prévenir (Editions Jouvence). En cause ? Le stress chronique que nous sommes nombreux à subir au travail. « Contrairement à ce que l’on pense souvent, la première cause d’un burn-out n’est pas psychologique, mais physiologique. Il est dû à un stress important et répété. Le stress est une réaction du corps, qui lui permet de se mettre en alerte le temps d’un danger. Le problème, c’est qu’aujourd’hui, l’urgence est devenu un mode de vie. Les gens sont sur le qui-vive 24 heures sur 24. Résultat : leur corps est épuisé. Et cette fatigue de fond va avoir un impact sur leur moral ». Doutes sur ses compétences, ses qualités, dépréciation de soi-même, irritabilité… Très vite, l’épuisement émotionnel vient s’ajouter à l’épuisement physique.

Un processus insidieux
Le burn-out « est un processus, et non un état », précise la psychologue. Processus qui peut d’ailleurs avoir différents degrés de gravité. « On n’est pas obligés d’aller jusqu’au fond pour rebondir. Sachant que l’évolution d’un burn-out est très lente ».

Mais un jour, on arrive au bout du bout de l’épuisement. « Soudain, j’ai craqué », « il/elle a pété les plombs », peut-on entendre. Le propre du burn-out : bien souvent, la personne qui en est atteinte ne s’en rend pas toute de suite compte. Pas plus que son entourage. « Cette personne va avoir tendance à en faire beaucoup, analyse Catherine Vasey. Elle va penser sans cesse à son travail, se rendre toujours disponible et prendre un rythme effréné sans forcément le réaliser. Ce faisant, elle va perdre contact avec elle-même, s’oublier, et finir par ne plus tenir compte de ses limites ». Jusqu’à un jour, perdre le contrôle....

Alors, préservons-nous bien qu’aimant notre travail!

Bloggeuses, bloggeurs, à bientôt pour de nouveaux partages 👋🏾

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Merci Dory pour ce post. Les ouvrages ne manquent pas sur le sujet... ce qui n'est pas forcément très bon signe pour le monde du travail... Je ne connaissais pas l'ouvrage de Catherine Vasey.
Je vous partage ce livre que j'ai trouvé très intéressant sur le sujet : "Le burn-out, une maladie du don", P. Ide, Ed. Emmanuel/Quasar. Le père Pascal Ide, prêtre, théologien et médecin, de la Communauté de l'Emmanuel, aborde la question en prenant en compte toutes les dimensions de l'homme : physique, psychologique, mais aussi spirituelle. Il aborde la question de la prévention par le biais de comment mieux se donner pour ne pas d'épuiser en se donnant, ce qui rejoint totalement la fin de ton post.
Je vous offre la citation de Saint Jean de la Croix qui ouvre ce livre : "L'âme qui brûle d'amour ne fatigue ni ne se fatigue."

Dernière modification le jeudi 27 Septembre 2018 à 09:25:03

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Historique de la conserve

Vous la connaissez tous cette petite boîte ! Elle prend des formes aussi varier que ce qu'elle contient : viandes, poissons, crustacés, fruits ou légumes... Ne cherchez pas plus loin, tout est dans la boîte !
Il existe deux types de boîtes de conserve : celles en aluminium et celles en fer-blanc. Comment les reconnaît-on ? C'est simple : la boîte en fer-blanc est magnétique. En effet, sa matière est une feuille de fer recouverte d'étain. On utilise communément cette matière, pour faire des boîtes de conserves en 3 morceaux : le couvercle, le fond et le tour. Pour les produits plus « artistique », on utilise l'aluminium : beaucoup plus maléable, cette matière permet de faire des boîtes en 2 morceaux (le tour et le fond de la boîte sont d'une seule pièce). Bien entendu, ces deux types de boîtes de conserve sont recyclables.
D'où nous viennent ces boîtes ?
Cela commence en 1794, lorsque Nicolas Appert met en place un procédé qui permet de conserver des aliments quasi indéfiniment, dans des bocaux de verre, après les avoir chauffé à plus de 100°C. Ainsi, on conserve un aliment longtemps sans changer profondément sa nature, contrairement aux conserves à l'eau de vie ou au sel. Plus tard, cette technique est appelée appertisation, et elle ne va cesser de s'améliorer.
Ensuite, vint un autre français appelé Pierre Durand, qui en 1810, décida d'utiliser autre chose que des bocaux en verre, jugés trop lourds et trop fragiles. Et c'est ainsi qu'il remplit des boîtes en fer. A l'époque, on introduisait les aliments dans la boîte par un large trou dans le couvercle. Cet orifice était ensuite soigneusement fermé par des conserve-soudeurs, avant d'être stérilisées.
Le compagnon de voyage
Toujours guidant le globe trotteur gourmand, la boîte de conserve à garder le cap vers son but originel : offrir une alimentation variée où que l'on soit. A bord des navires autrefois, et des fusées aujourd'hui, la boîte à fait ses preuves en réduisant les cas de scorbute (maladie due au manque de vitamine C) et palliant les carences.
Et la DLUO ?
C'est la Date Limite d'Utilisation Optimale, à ne pas confondre avec la DLC présente sur les produits frais, la Date Limite de Consommation. En effet, passée la DLC, le produit n'est plus bon à consommer. Par contre, la DLUO est un délai qui ne garantit plus la qualité du goût. D'ailleurs, la loi n'impose pas de retirer le produit des rayons, une fois la DLUO passée. Selon les produits, elle peut varier de 3 à 5 ans.
Il paraîtrait même qu'il y a des amateurs de sardine ultra confite dans leur huile de conservation !
Maintenant, prenez votre boîte en main et bonne appétit
Lola 

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Bonjour à toutes et à tous !

Aujourd'hui, je vous propose une page de sciences.  Là, je vois déjà des marraines qui blêmissent en se demandant ce qui les attend...  C'est que quand j'ai lu le post de Lola (merci Lola pour ce post sur le boites de conserve !mi!), j'ai lu des histoires de boites en aluminium, en fer, en étain... Un vieux réflexe est venu... de fer quoi ? et quand j'ai vu l'étain, j'ai songé à des boites de conserve entamées mises au frigo... et à une histoire de Bérézina au sens propre !!!

Parce que parler de fer ou d'étain, ça ne dit pas tout... Certes un seul élément chimique dans les deux cas : que des atomes de fer (Fe pour les cruciverbistes, ce qui est logique) ou d'étain (Sn pour les cruciverbistes... ça l'est déjà moins...). Ca c'est clair. Mais prenons le graphite (par exemple un bout de mine de crayon à papier) et le diamant (là pas besoin de vous faire un dessin) : c'est du carbone ! rien que du carbone ! Et pourtant... Allez donc écrire sur vos feuilles de papier avec votre diamant préféré, ou essayer de découper une vitre avec un crayon à papier...

Donc si, tout carbone que ce soit, le graphite et le carbone sont aussi différents, c'est que ce sont deux phases différentes. La faute à l'empilement des atomes !

Prenez des oranges de même taille, ou des balles de ping-pong, de tennis... ce qui vous tombe sous la main, pourvu que vous en ayez assez. Si vous voulez les ranger de manière compacte, une manière simple est de former une première couche d'oranges formant des hexagones avec une orange au milieu ; et pour la deuxième couche, vous allez poser une orange dans l'espace plus creux entre trois oranges juxtaposées. Il y a de grandes chances que vous ayez obtenu un empilement hexagonal compact.

Maintenant, une autre solution, qui va peut-être vous demander un peu plus de matériel pour faire tenir le tout, et de former des carrés avec une orange à chaque coin, et pour la deuxième couche, de placer les oranges dans les trous entre quatre oranges de la couche inférieure. C'est moins compact, mais ça marche aussi. Vous avez obtenu un empilement cubique centré (ces deux empilements sont loin d'être les seules solutions).

Donc autant d'empilements, autant de phases, qui auront des propriétés physico-chimiques bien particulières ainsi que des domaines de stabilité (la phase reste stable, ne se change pas en autre chose dans ces conditions) bien particuliers. Maintenant, ne me demandez pas qu'est-ce qui fait que tel ou tel élément donne plutôt telle ou telle phase... Des scientifiques peuvent y laisser des heures de calcul et quelques cheveux blancs au passage aussi...

Et la Bérézina dans tout ça ?

C'est que les soldats de Napoléon avaient des uniformes comportant des boutons en étain. Seulement voilà, l'étain a deux phases (sans doute plus, mais inutile de compliquer) : la phase béta (étain blanc) est stable au-dessus de 13°C et la phase alpha (étain gris) stable en-dessous de 13°C. Ne paniquez pas directement à l'approche de l'hiver si vous avez des objets en étain chez vous : si la température ne baisse pas trop, l'étain blanc sera métastable, ce qui veut dire qu'il n'est plus stable, mais qu'il mettra tellement de temps à se transformer en étain gris (quand cela se produit, on parle de peste de l'étain) que, d'ici à ce que cela commence, il y a toutes les chances que la température soit remontée.

Seulement, voilà... Nous sommes en pleine campagne de Russie, fin novembre 1812... Voilà que les armées doivent traverser la Bérézina, une rivière de Biélorussie, large d'une centaine de mètres et profonde de deux trois mètres. Et là-bas, en hiver, il peut faire froid... -39°C cette année là... Et là, ça fait quand même bien en-dessous de 13°C, beaucoup trop en-dessous... Et les boutons des uniformes se sont désagrégés et sont partis en poussière... Voyez donc ces soldats, qui n'étaient sans doute déjà pas très en forme, ne pouvant plus combattre correctement, parce qu'ils avaient perdu d'un coup tous leurs boutons... Et ce fut la Bérézina !

L'étain n'est sans doute pas le seul responsable dans l'affaire, car une partie des soldats avaient des boutons qui n'étaient que recouvert d'étain, et n'ont donc eu que des boutons moches... Mais voilà comment une page de science peut marquer l'histoire...

:bye:

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:bd:à vous tous.

Je vais partager avec vous des conseils et astuces pour éviter de grignoter.

Vous avez un petit creux entre deux repas? Cela peut arriver à tout le monde.... Mais le risque est alors grand de grignoter ce qui passe sous la main et se mange facilement, soit souvent des aliments gras et sucrés. J'avoue que cela m'arrive .
Voici quelques conseils et astuces pour surmonter les envies liées au grignotage en toute sérénité.

Pour limiter les envies de grignotage, les trois repas qui cadencent votre journée, avec une éventuelle collation l'après-midi, sont essentiels. Ils doivent être équilibrés et variés, avec notamment des féculents (pain, pâtes, riz, pommes de terre) et des fibres (fruits et légumes) pour être rassasié jusqu'au repas suivant. Peuvent s'y associer produits laitiers et autres sources de protéines (viande, poisson, oeufs) pour compléter les apports recommandés.

TROIS REPAS PAR JOUR

C'est parfois le stress ou l'ennui qui entraînent l'envie de grignoter. Un grand verre d'eau ou une boisson chaude peuvent aider à la faire passer. Vous pouvez également vous lancer dans une activité qui vous occupe l'esprit (lire, écouter de la musique...), appeler ou rendre visite à vos proches ou encore sortir faire un tour pour prendre l'air.

EQUILIBRE AU QUOTIDIEN

Si vous ressentez vraiment la fringale, pensez à consommer en toute confiance un fruit, une compote, une galette de céréales, du pain complet ou un fromage blanc.

L'équilibre quotidien est la clé pour conjuguer astucieusement plaisir et alimentation équilibrée.

Pour vos repas vous pouvez puisez dans cette véritable mine que sont les RECETTES DES MARRAINES.

Bonne journée.
!mi!

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Pourquoi des années liturgiques A, B et C?

 Le concile Vatican II a souhaité que les chrétiens puissent avoir une meilleure connaissance de la Parole de Dieu, aussi les différentes années liturgiques (A,B ou C ) offrent aux fidèles un choix varié de textes bibliques. 
Depuis les années 50, beaucoup de jeunes théologiens réclamaient une plus grande accessibilité de la Bible pour l'ensemble des  fidèles. Parmi eux le théologien dominicain Yves Congar qui joua un rôle important dans l'élaboration de Dei Verbum (1965) où s'exprime toute l'intention de Vatican II qui était de " se mettre à l'écoute de la Parole de Dieu". Avec la publication de cette Constitution "dogmatique", le Concile a remis l'Écriture au centre de la vie des croyants. La Bible au centre de toute vie chrétienne Comment Dieu parle-t-il ? C’est en langage d’homme que Dieu a parlé et s’est révélé. Depuis Vatican II et la constitution Dei Verbum nous découvrons les apports précieux des recherches des exégètes et les nuances entre les différentes traductions de la Bible. Grâce à un choix de textes bibliques différents selon les années, les chrétiens ont pu approfondir leur compréhension de la Parole de Dieu, et développer "une foi en quête d’intelligence et de compréhension" comme le préconisait déjà saint Anselme de Canterbury (1033-1109).
 
Le rapport entre Bible et liturgie Depuis Vatican II, nous sommes donc  invités à lire chaque année un des trois Évangiles synoptiques. Pour l'année A, c'est l'Évangile selon saint Matthieu), l'année B (Marc) et l'année C (Luc). L'Évangile selon saint Jean est lu plus spécialement lors des fêtes, durant toutes les années liturgiques. Il présente en effet des caractères distincts, qui en font un évangile à part. Le cycle des années A,B et C se répètent tous les 3 ans.
2016-2017 : année A
2017 -2018 : année B
2018-2019 : année C
2019-2020 : année A
L’année liturgique ne commence pas avec l’année civile mais avec le premier Dimanche de l’Avent. Après le premier temps fort (Avent-Noël) viennent une première série de Dimanches du Temps ordinaire. Vient alors le deuxième Temps fort (Carême-Pâques-Pentecôte), et enfin la suite des Dimanches du Temps ordinaire.
Pour chaque dimanche de l’année, trois lectures sont prévues : la première est tirée de l’Ancien Testament; la seconde est un passage d’une lettre apostolique (principalement de Paul); la troisième est l’Evangile du dimanche et c’est ce dernier qui donne la tonalité à la liturgie du jour.
Il y a un lien voulu entre le texte de l’Evangile et le passage de l’Ancien Testament qui a été choisi comme première lecture, en revanche, il n'existe, en général, pas de lien entre la deuxième lecture et les deux autres. Pour les grandes fêtes, les trois textes se répondent, par contre pour le carême, il n’y a pas de lien évident entre l’ Evangile et le texte de l’Ancien Testament.
En reformulant la notion de Révélation divine, le Concile Vatican II a d'abord voulu rappeler que toute vie chrétienne est d'abord une écoute de la parole de Dieu.
bonne lecture
Lola 

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Bloggeuses, bloggeurs, bonjour 👋🏾

Aujourd’hui en sortant du lycée où je travaille et au regard des évènements de la journée, je suis arrivée à une attristante réalité! Bien de nos contemporains n’arrivent pas à être heureux!!!
Mais pourquoi?

Sans y inclure les éléments de ma foi, j’ai envie de vous donner mon sens du bonheur au quotidien.

Assurement, le bonheur n’est pas qu’une circonstance, mais aussi et surtout une attitude.
Il ne dépend pas tant de l’argent que l’on a ou des choses matérielles que l’on possède, de l’état de notre vie professionnelle ou de notre situation financière.

À mon sens, le bonheur dépend de choses toutes simples telles que le fait de profiter d’un jour ensoleillé en compagnie des vôtres, une promenade avec votre fils/fille ou votre petit-fils/petite-fille, ou un bon croissant aux amandes😋
” Le bonheur est intérieur, pas extérieur ; c’est pourquoi il ne dépend pas de ce que l’on a, mais de ce que l’on est!!!”

Chers contemporains, soyons heureux de vivre la vie qui nous est donnée!

Bloggeuses, bloggeurs, à bientôt pour de nouveaux partages 👋🏾

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:ptdr:
Coucou c'est moi Lola
On raconte qu’un frère compagnon en voyage, en quête d’argent pour sa confrérie, s’est arrêté dans un
village et a demandé à manger. Affamé et face au refus des villageois, il s’est
décidé à frapper à la porte d’un riche agriculteur du coin, qui s’est refusé à
lui venir en aide.
– Si vous me laissiez au moins faire une soupe de pierre…
– Soupe de pierre?… s’est interrogé l’agriculteur.
Aussitôt, le frère a ramassé une grosse pierre en se disant qu’elle était de celles avec laquelle il ferait une
excellente soupe.
Les gens de la maison ont bien ri du pauvre frère…
– Alors vous n’avez jamais goûté une soupe de pierre?… Je ne peux vous dire que vous ne savez pas ce que vous
perdez…
L’agriculteur, curieux, s’est exclamé : « Je ne demande qu’à goûter… »
C’était tout ce que le frère voulait entendre. Et il a aussitôt demandé : « Vous n’auriez pas une casserole
a ma prêter? »
On lui a remis une casserole enterre cuite, où il a mis doucement, après l’avoir lavée, la pierre, qu’il a
couverte d’eau. Puis il l’a mis tout près du feu pour qu’elle chauffe, en
prenant  soin de remuer de temps à autre avec une cuillère en bois.
L’agriculteur très intrigué n’arrêtait pas de suivre le moindre mouvement du frère.
Le frère, aussitôt que l’eau a commencé à bouillir, a goûté et s’est exclamé : « Hum, délicieux. Dommage que
je n’aie pas un peu de lard… »
Aussitôt l’agriculteur lui a apporté un peu de lard…
Après que l’eau ait bouilli de nouveau quelques instants, le frère a de nouveau goûté et a murmuré : « C’est
bon, mais un peu fade. Il me faudrait une pincée de sel. »
Le frère a mis quelques pincées de sel et a goûté à nouveau et s’est tourné vers l’agriculteur : « Un délice, je
vous dis, un vrai délice… Si on avait un peu de chou et des patates, même les
anges descendraient du paradis pour en manger un peu… »
L’agriculteur s’est aussitôt tourné vers son épouse et lui a ordonné d’aller prendre dans le potager deux ou trois
pommes de terre et un chou…
Avec des gestes cérémonieux, le frère a coupé le chou en fines tranches et les pommes de terre en petits dés et
a laissé cuire le tout doucement.
À la fin, alors que l’ensemble était bien cuit, le frère a encore goûté et avec un sourire amical s’est tourné
vers l’agriculteur en lui disant : « Jamais aucune soupe n’a été si délicieuse.
Il ne lui manque que quelques rondelles de chorizo… »
Aussitôt l’agriculteur lui a coupé un morceau de chorizo et le lui a remis afin que le frère puisse le déposer
dans sa soupe. Après, il a sorti un morceau de pain et a commencé a manger tout
doucement. En savourant chaque bouchée. Comme un ermite.
Et il a tout mangé jusqu’à ce qu’au fond de la casserole ne reste que la pierre.
Alors l’agriculteur interloqué lui a dit : « Et la pierre?…
– La pierre je la reprends pour faire une autre soupe. Quand j’arriverai là ou personne ne voudra me donner de
quoi manger.
Et c’est ainsi qu’est née la soupe de pierre, une très ancienne légende culinaire portugaise, dont la recette a
été améliorée au fil des ans…
Si vous voulez la faire cette soupe allez sur  recettes de marraines.

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Bonjour Lola,
C'est une belle leçon.
J'aime beaucoup vos publications marraines de foa.
Bonne journée.

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Bonjour à toutes et à tous !

Nous connaissons tous des dictons de la langue française. Qui n'a jamais dit "chat échaudé craint l'eau froide" ou "un homme averti en vaut deux" ? Ou encore "il ne faut pas vendre la peau de l'ours avant de l'avoir tué" ?

Souvent pittoresque et imagés, ils portent l'expérience de nos ancêtres : vérités d'expérience, conseil de sagesse ou fruit de décennies d'observation quand ils se hasardent à des prédictions d'ordre météorologiques...  Certes, en avançant "après la pluie le beau temps", le risque n'est pas trop grand... encore que du temps de Noé... Mais "en avril n'ôte pas un fil ; en mai, mets ce qui te plait" est loin d'avoir été toujours vérifié...
Pour celui-ci, j'espère que vous aurez prêté attention à la météo de mardi dernier ; "S'il pleut à la Saint-Denis, la rivière sort neuf fois de son lit". Ou "Il fait beau à la Saint-Denis, l'hiver sera bientôt fini."

Si ceux que je viens de citer, hormis les derniers météorologiques,  vous sont sûrement connus, peut-être les suivants vous laisseront-ils plus perplexes ?
"Il ne faut point se déshabiller avant de se coucher" ? (1)
"Il n'est chasse que de vieux chiens" ? (2)
"Où la chèvre est attachée, il faut qu'elle broute" ? (3)

J'en cite encore un, plus clair, venant de Jean de la Fontaine : "Plus fait douceur que violence".

Pour finir, j'en viens à ce qui vous vaut ce post. Ce matin, pas encore très bien réveillée, j'entends : "Saint Wilfrid ensoleillé, deux jours plus tard emmitouflé"... Sans avoir trop fait attention, je regarde les prévisions météo... Pour l'Ile de France, beau temps et températures nettement supérieures aux températures saisonnières aujourd'hui...et encore plus demain... et pluie et températures nettement en-dessous des normales saisonnières pour dimanche...

Je vous rassure... Il semblerait que les modèles météo s'améliorent un peu depuis...

A bientôt pour de nouveaux partages !

(1) Extrait du Dictionnaire de l'Académie française de 1762 : Il ne faut pas faire avant sa mort un abandon total de sa fortune, c'est-à dire, se dépouiller de tous ses biens avant d'être morts.
(2) Nicolas de Cholières, 1585 : L'expérience de l'âge nous permet d'accomplir plus facilement certaines choses dans la vie. Dans ce dicton, les vieux chiens sont cités pour leur expérience.
(3) Guillaume Bouchet, 1598 : Il faut apprendre à évoluer et vivre dans le milieu dans lequel nous sommes, même par obligation.

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APPENDICITE
L’appendicite est une inflammation soudaine de l’appendice — une petite excroissance en forme de ver
(appendix vermiformis) située au début du gros intestin, du côté inférieur droit de l’abdomen. L’appendicite est souvent le résultat d’une
obstruction de cette petite structure anatomique par des matières fécales, du
mucus ou un épaississement du tissu lymphoïde présent. Elle peut
aussi être causée par une tumeur qui obstrue la base de l’appendice. L’appendice devient
alors enflé, colonisé de bactéries et peut éventuellement commencer à se
nécroser.

La crise survient le plus souvent entre l’âge de 10 et 30 ans. Elle touche une
personne sur 15, et un peu plus souvent les hommes que les femmes.

L’appendicite doit être traitée rapidement, sans quoi l’appendice pourrait se rompre. Cette
situation cause habituellement une péritonite, c’est-à-dire une infection
du péritoine, la mince paroi qui entoure la cavité abdominale et qui contient
les intestins. Une péritonite peut, dans certains cas, être fatale et requiert
une intervention médicale d’urgence.

Avant de vous rendre à l’hôpital, évitez de boire. Cela pourrait retarder une intervention
chirurgicale. Si vous avez soif, humectez-vous les lèvres avec de l’eau. Ne
prenez pas de laxatifs : ils pourraient augmenter les risques d’éclatement
de l’appendice.
Lola

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Bonjour à toutes et à tous !

Cette semaine, nous avons eu une drôle de surprise au boulot...

Il est de tradition chez nous que l'équipe offre un cadeau lors d'étapes importantes d'un permanent ou d'un non-permanent resté plusieurs années. Cela peut être à la suite d'une soutenance pour un sujet représentant plusieurs années de travail, d'une naissance, d'un mariage... Signe de la vitalité humaine de l'équipe... J'ai déjà eu l'occasion d'en toucher un mot à propos d'une histoire de barbecue avant l'été...

Cette semaine, un de nos non-permanents, iranien, a soutenu son travail après trois ans de dur labeur. Nous avions prévu les cadeaux adéquats, prenant en compte son changement de localisation à venir. Evidemment, tant d'années, cela permet de se connaître un peu, et l'équipe est souvent généreuse à ces occasions...

Quelle n'a pas été notre surprise de l'entendre nous dire, après les remerciements d'usage : "Moi aussi, j'ai quelque chose pour l'équipe !"

Durant ces trois années, chaque jour, après son travail dans 'l'équipe qui représente un bon temps plein, à horaires parfois débordants, il a pris du temps pour deux aspects de sa vie, qui ont dû largement contribuer à son équilibre : du sport... pas très étonnant... mais aussi la poésie persane !

Voilà qu'au cours de ces trois années, par delà son travail (et le reste...) il a travaillé sur un grand poème, et a réussi à le faire publier en Iran ! Un livre entier, et pas très mince... Et il vient d'attaquer la suite... N'allez pas croire qu'il soit plus facile de publier un livre de poèmes là-bas...

Il est donc arrivé vers nous pour nous offrir un exemplaire de ce livre-poème, écrit en perse, en nous disant qu'il travaillait actuellement, avec l'aide d'un ami, à nous le traduire en français...

Il est superflu de dire que nous avons été sidérés, bluffés, par la réalisation... et le magnifique témoignage donné par ce bel équilibre de vie...

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Pourquoi... les feuilles tombent-elles à l'automne ?
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Chaque automne, les arbres doivent s'adapter au froid hivernal.
Les feuilles se colorent de jaune, d'orange et de rouge, puis tombent. Par quel mécanisme ?
Que les feuilles se colorent et tombent n'est en rien une coquetterie végétale : c'est une adaptation pour survivre au froid hivernal. En effet, à l'automne, lorsque les premiers frimas arrivent, l'arbre doit mettre en place un système pour vivre au ralenti durant l'hiver.

Le tronc et les branches, isolés par l'écorce, sont en mesure de supporter les conditions hivernales. Comme les racines, au chaud dans le sol. Reste le problème des
feuilles : leurs tissus tendres ne résistent pas aux basses
températures.
Privées de sève
Les arbres, adaptés aux régions froides ou tempérées évitent de dépenser de l'énergie inutilement pour des organes destinés à geler et mourir. Les feuilles sont donc progressivement isolées des canaux qui transportent la sève.

Ceux-ci sont scellés par une couche de liège qui se forme à la base de chaque pétiole. Ce bouchon bloque les canaux acheminant l'eau et les minéraux vers chaque feuille.

Elles survivent cependant quelque temps en digérant leurs propres réserves, mais peu à peu, déshydratées, elles durcissent. Lorsque la couche de séparation est complète, l'attache est prête à se rompre, et les feuilles, à tomber. Au premier coup de vent, elles s'envolent en laissant une cicatrice qui sera recouverte par une fine couche de liège.
Apparition des pigments cachés
Une conséquence de ce phénomène est la coloration des feuilles. Puisque celles-ci ne sont plus alimentées par la sève brute, la photosynthèse, la réaction chimique dont les plantes tirent leur énergie, est interrompue.

Par conséquent, la chlorophylle, le pigment vert qui participe à la photosynthèse, se dégrade. La couleur verte cesse d'être dominante et se voit supplantée par les pigments rouges, jaunes et orange (les carotènes et les xanthophylles) d'habitude masqués par le vert.

Quant aux conifères, comme le pin, l'épinette et le cèdre, ils ont une stratégie différente. Ils possèdent des feuilles coriaces et persistantes sous la forme de petites aiguilles ou d'écailles.

Elles sont recouvertes d'une couche de cire, isolante, et leurs cellules contiennent des substances spéciales pour résister au froid. De cette manière, la plupart des conifères peuvent supporter les pires conditions hivernales.

L'automne est une merveilleuse saison remplie de nouvelles couleurs, de pluies berçantes et de merveilleux couchers de soleil. Si vous êtes motivés à l'idée de passer un automne fantastique et peut-être même d'en faire votre saison préférée, préparez-vous bien faites des balades.
Lola 

Dernière modification le jeudi 25 Octobre 2018 à 16:39:40

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Bonjour à toutes et à tous !

Un mail reçu de mon fournisseur d'internet annonce : "Ce mois-ci, pour lutter contre le spleen de l'automne, on vous propose..." Peu importe ce qu'il proposait, ce n'est là que stratégie commerciale. Reste que, par delà la beauté incontestable de cette saison, l'automne donne plus envie de se réfugier sous une couette chaude que de bondir à gauche et à droite ! Certes, les forêts se parent de couleurs particulièrement belles, et, maintenant, grâce à Lola, nous savons pourquoi (merci Lola !). Les brouillards matinaux ont aussi leur charme... Mais... brrrhhhhh... ce soleil qui peine à percer le brouillard, si timidement, et qui se couche si vite...

Cette petite baisse de régime a été magnifiquement chantée par les poètes et illustrée musicalement par les compositeurs... Aussi, aujourd'hui, je vous propose un poème d'Armand Sylvestre, et se mise en musique par Gabriel Fauré :

Automne au ciel brumeux, aux horizons navrants,
Aux rapides couchants, aux aurores pâlies,
Je regarde couler, comme l'eau du torrent,
Tes jours faits de mélancolie.

Sur l'aile des regrets mes esprits emportés,
Comme s'il se pouvait que notre âge renaisse !
Parcourent, en rêvant, les coteaux enchantés,
Où jadis sourit ma jeunesse !

Je sens, au clair soleil du souvenir vainqueur,
Refleurir en bouquet les roses déliées,
Et monter à mes yeux des larmes, qu'en mon coeur,
Mes vingt ans avaient oubliées !

Voici deux versions de la mélodie de Fauré, assez différentes, afin de s'adapter à ce que vous préfèrerez : voix d'homme ou de femme, diction plus ou moins claire (pas toujours gagné avec des voix classiques...) et interprétation...

Par Camille Maurane (homme ; je n'ai pas le nom du pianiste...) : belle diction, mais un peu lent à mon goût
http://imslp.eu/files/imglnks/euimg/f/fb/IMSLP518028-PMLP473270-05_M%C3%A9lodies,_op._18_no._3_-Automne-_CND_191.mp3

par Elly Ameling (soprano) et Dalton Baldwin : diction nettement moins claire (avec les soprano, ce n'est pas toujours gagné...), mais très belle interprétation :
https://www.youtube.com/watch?v=7A-2CP-GMM8

Bonne écoute !


Dernière modification le vendredi 26 Octobre 2018 à 10:56:07

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Bonjour à tous et bonnes vacances.

En fait je vais vous parler des miennes.

Les collègues sont tous partis de Juin à septembre et je suis la dernière à partir cette année.

Ne croyez surtout pas que cela ait été simple. J'ai eu droit à des remarques plus ou moins agréables car ma destination a suscité de l'envie.

J'ai eu droit également et fort heureusement à des réactions joyeuses de quelques collègues désireuses que je prenne du repos.

Soleil, plage, rivière, famille, amis me voilà.

Et je n'oublie pas mon rôle de marraine de foa pendant ces vacances!!!

Avec ces quelques indications dites-moi, avez-vous deviné ma destination?

Bon week-end et attention au changement d'heure cette nuit.

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Pourquoi l ’arc-en-ciel a-t-il sept couleurs ?
Que l’on soit petit ou grand, l’arc-en-ciel est un phénomène optique et
météorologique qui émerveille toujours. Il apparaît au passage de la
lumière du soleil dans des gouttes de pluie. Même si on ne voit que six couleurs dominantes — rouge, orange, jaune, vert, bleu et violet —, il y a en réalité
une infinité de nuances.
Arc-en-ciel :l’indigo rajouté exprès pour faire la septième couleur Lors de son expérience de décomposition de la lumière par un prisme, Isaac Newton a observé ces six couleurs. Mais il a ajouté l’indigo pour faire coïncider le
nombre de couleurs avec le chiffre sept. En effet, ce dernier a un statut
particulier dans beaucoup de cultures : les sept jours de la semaine… Depuis,
l’arc-en-ciel a officiellement 7 couleurs.
Un arc-en-ciel est un phénomène qui se produit surtout lorsque le soleil est bas sur l'horizon et que le temps est nuageux ou pluvieux. Il arrive aussi que l'arc-en-ciel apparaisse sur des cascades ou même sur de l'eau vaporisée à l'aide d'un spray.
Le point commun ? De l'eau en suspension dans l'air et, surtout, la lumière blanche du soleil. Le spectre de la lumière devient tout à coup perceptible et s'étend du rouge au violet, en passant par
les principales couleurs qui sont l'orange, le jaune, le vert, le bleu et l'indigo
Comment ce phénomène optique se produit-il ?
La lumière provenant du soleil se reflète sur les gouttes d'eau selon un angle d'environ40°. Les gouttes d'eau ne réagissent pas tout à fait comme un miroir, sans quoi le reflet du soleil lui-même serait observé, mais plutôt comme un prisme qui réfracte la lumière
blanche en un spectre multicolore.
L'observateur est donc toujours situé entre le soleil, qu'il a derrière lui, et le sommet de l'arc-en-ciel qui
se montre devant lui.
Peut-on se trouver au pied d'un arc-en-ciel ?
Malheureusement, c'est impossible car les trois acteurs sont toujours parfaitement alignés et si l'observateur se
déplace, l'arc-en-ciel bouge avec lui.
Le trésor légendaire caché au pied de
l'arc-en-ciel n'est donc pas près d'être déterré…
 
Lola 

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Bonjour à toutes et à tous

Ce week-end, la Route du Rhum s'élance de Saint-Malo : cette année, pour les 40 ans de cette course qui a lieu tous les 4 ans, 123 bateaux, répartis dans 6 catégories mettront les voiles pour Pointe-à-Pitre : 3500 miles à parcourir. Les bateaux les plus rapides ne mettront qu'une semaine pour le faire !

Parmi ces bateaux, j'attire votre attention sur le monocoque de 52pieds, Café Joyeux, barré par Sydney Gavignet. 4 tours du monde à son actif, 30 courses transatlantiques, une Coupe de l'América ! Et il est aussi détenteur du record du Tour des Iles Britanniques en solitaire et en équipage. Sur un plan moins compétitif, il est le parrain d'Emeraude Voile Solidaire, une association créée par Yann et Lydwine Bucaille Lanrezac qui emmène des personnes en souffrance (maladie, handicap, exclusion...) naviguer une journée sur Ephata, un catamaran de 18m.

Voilà pour le barreur ! déjà sympa, non ?

Mais que direz-vous alors des Café Joyeux ?

Fondés par Yann Bucaille, les Cafés Joyeux présentent la particularité d'employer des personnes en situation de handicap mental. Il y en a deux actuellement : un à Rennes, et un à Paris. 130 autres villes aimeraient bien les voir s'installer... Ils portent particulièrement bien leur nom, et dans ces cafés, vous pouvez être assurés que boissons, plats ou en-cas vous seront servis avec le coeur et dans la joie !

Alors qu'attendez-vous pour aller y faire un tour ?

Je lance par ailleurs un défi général : Y aura-t-il une marraine pour couvrir l'arrivée de Café Joyeux ?

à bientôt pour de nouveaux partages.

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Bloggeuses, bloggeurs, bonjour 👋🏾
Aujourd’hui je suis invitée à une baby-shower 👶🏻

Il n’existe pas une seule et unique manière d’organiser une baby shower party! Le but est de célébrer la grossesse et la venue imminente de bébé. Une baby shower doit avant tout refléter la personnalité de la future maman ! Les baby showers party sont organisées dans de nombreux pays, et sont toutes très différentes !
Traditionnellement, c’est une amie ou un membre de la famille de la future maman qui doit s'occuper de l'organisation baby shower party. Aujourd’hui, les futures mamans elles-mêmes organisent souvent leur propre baby shower party. Elles peuvent également demander à une organisatrice de prendre à en charge l'organisation de leur fête.
La tradition voulait que cela reste une fête exclusivement féminine mais de plus en plus d'hommes participent également aux baby showers. En France, ce sont essentiellement des femmes qui viennent aux baby showers, mais les hommes nous rejoindront bientôt! Vous pouvez y convier vos amies, votre famille. Les baby shower sont souvent mixes lorsque les invités viennent de loin (en couple) pour le week-end. C'est à la future maman de choisir si elle veut une baby shower entre filles ou avec toute la famille et les amis.
Dans tous les cas, c’est une vraie joie de fêter la vie!!!

À bientôt pour de nouveaux partages 👋🏾

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Gastro-entérite  

Les symptômes habituels de la gastro-entérite sont des nausées, la perte d'appétit, crampes abdominales et vomissements qui apparaissent brutalement, de la diarrhée, de la fièvre et des céphalées (maux de tête). Plus rarement, des vertiges et une hypotension peuvent accompagner les symptômes, sans doute liés à la déshydratation et à la fatigue.
Les symptômes communément associés à la gastro-entérite, c'est-à-dire principalement les vomissements et la diarrhée,
peuvent également être signes d'un empoisonnement (fruits de mer, champignons toxiques)
ou d'infections systémiques (pneumonie, septicémie, etc.). Par un interrogatoire précis et le contexte clinique, il sera possible d'éliminer ces hypothèses. 
La gastro-entérite peut parfois déboucher sur des complications telles que la déshydratation, pouvant même conduire à une hospitalisation. Les personnes à risque sont les jeunes
enfants et les nourrissons, les personnes âgées, et les personnes ayant un système immunitaire affaibli par une maladie (VIH par exemple). Les signes de la déshydratation sont une sécheresse de la peau, de la bouche, des yeux, les parties molles du crâne
(chez les nourrissons) enfoncées, des faiblesses, des crampes, une perte de
poids, et des urines moins fréquentes et plus foncées que d'habitude. Si l'on suspecte une gastro-entérite d'origine bactérienne, il est possible d'effectuer une analyse des selles au laboratoire (coproculture) à la recherche de la bactérie en
cause. La plupart des gens se rétablissent d'eux-mêmes en un ou deux jours sans traitement particulier autre que les
mesures suivantes : Se reposer, au lit idéalement, le temps que la douleur cesse ;Ne pas manger durant quelques heures pour permettre au système digestif de récupérer ;
Boire autant que possible de petites gorgées d'eau pour un équivalent de 8 à 16 
verres par jour minimum.
Boire de l'eau augmentera la diarrhée, mais si le patient reste sans boire, il se déshydrate
progressivement. Éviter l'alcool, qui a l'effet non souhaité d'augmenter les
pertes d'eau et de sels minéraux. Évitez tout produit laitier et les
œufs ; idéalement, se procurer une solution de réhydratation en pharmacie,
ou absorber une solution saline (éventuellement sucrée pour en faciliter
l'absorption).
Une fois les nausées disparues, reprendre progressivement une alimentation solide en privilégiant certains
aliments plus faciles à digérer. Cesser de manger en cas de malaise. La gastro-entérite d'origine bactérienne se traite par antibiotique, voire par bactériophagique dans les cas graves dedysenterie par germe multi-résistant. Outre un éventuel traitement
médicamenteux, boire des préparations liquides riches en sels minéraux pour
éviter la déshydratation ; la réintroduction précoce des aliments, incluant les fibres alimentaires, aide à contrôler plus
rapidement les symptômes. Parfois cela ne suffit pas. Manger et boire en
petites quantités.

5 bons gestes à adopter pour se protéger des épidémies S'il n'est pas toujours facile de passer au travers d'une épidémie, certains gestes simples permettent toutefois de limiter la propagation des virus.

1/ Lavez-vous régulièrement les mains avec de l’eau et du savon, surtout en rentrant chez vous, avant de cuisiner, de manger ou de vous occuper de vos enfants, après être allé aux toilettes...
2/ Aérez votre logement 10 bonnes minutes chaque jour pour renouveler l’air.
3/ Evitez les contacts directs et indirects avec des personnes infectées ou potentiellement infectées. Passez-vous pendant un certain temps de serrer les mains, d’embrasser, de partager vos couverts, votre verre, votre brosse à dent, votre serviette de toilette.
4/ Essayez si possible de ne pas emmener vos enfants dans les lieux très fréquentés : centres commerciaux, transports en commun...
5/ Si vous êtes malade, couvrez-vous la bouche dans votre manche ou avec un mouchoir à usage unique dès que vous toussez ou éternuez. Un excellent réflexe de prévention qu'il faut apprendre le plus tôt possible à vos enfants.
Limitez les contacts avec votre entourage et avec l'extérieur et si vous le pouvez, portez-un masque.
Lola

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Bonjour à toutes et à tous,

Il y a exactement 100 ans, le 9 novembre 1918, mourait Guillaume Apollinaire, poète bien connu des écoliers français. Qui n'a entendu :

Sous le pont Mirabeau coule la Seine
Et nos amours
Faut-il qu'il m'en souvienne
La joie venait toujours après la peine

Vienne la nuit sonne l'heure
Les jours s'en vont je demeure... (Alcools)

Peut-être serez vous étonnés d'apprendre que cet éminent poète français était sujet polonais de l'Empire russe, né le 25 août 1880 à Rome d'une mère polonaise, Angelica de Kostrowitzky, et sans doute d'un père italien, Francesco d'Aspermont, bien qu'il n'y ait aucune certitude sur ce point. De son "vrai" nom : Guglielmo Alberto Wladimiro Alessandro Apollinare de Kostrowitzky a l'italien et le polonais comme langues natales, et il n'arrive à Monaco qu'en 1887, avant de poursuivre sa scolarité à Cannes et à Nice. Cela ne fait alors que 27 ans que le Comté de Nice a été rattaché à la France.

Guglielmo-Wilhem veut alors devenir journaliste. Il arrive à Paris en 1899, et c'est à cette époque qu'il trouve son pseudonyme définitif : Guillaume Apollinaire. Il publie ces trois premiers poèmes vers 1901-1902 sous le nom Wilhem Kostrowitzky, avant de continuer à publier dans l'hebdomadaire L'européen et dans la Revue Blanche sous le nom Guillaume Apollinaire.

Le 10 août 1914, il dépose une demande d'engagement volontaire assortie d'une demande de naturalisation. Cette demande sera provisoirement rejetée. Et ce n'est que début décembre 1914 qu'il rejoint le 38ème Régiment d'Artillerie de Campagne de Nîmes. Il sera naturalisé français le 9 mars 1916. Blessé le 17 mars d'un éclat d'obus à la tempe droite, il recevra le 17 mai une citation à l'ordre du régiment et la Croix de guerre. Bien qu'il soit mort de la grippe espagnole, il est considéré comme mort pour la France en raison de son engagement durant tout le conflit.

Pour finir, voilà un poème de saison, toujours extrait d'Alcools :

Automne malade et adoré
Tu mourras quand l'ouragan soufflera dans les roseraies
Quand il aura neigé
Dans les vergers

Pauvre automne
Meurs en blancheur et en richesse
De neige et de fruits mûrs
Au fond du ciel
Des éperviers planent
Sur les nixes nicettes aux cheveux verts et naines
Qui n'ont jamais aimé

Aux lisières lointaines
Les cerfs ont bramé

Et que j'aime ô saison que j'aime tes rumeurs
Les fruits tombant sans qu'on les cueille
Le vent et la forêt qui pleurent
Toutes leurs larmes en automne feuille à feuille
Les feuilles
Qu'on foule
Un train
Qui roule
La vie s'écoule

Dernière modification le vendredi 09 Novembre 2018 à 13:57:32

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L'histoire de l'invention du four à micro-ondes
En 1946, Percy Lebaron  invente le four à micro-ondes 
- Il faudra attendre les années 1980 pour qu'il se démocratise.
L'histoire de l'invention du four à micro-ondes est celle du fabuleux destin de Percy
Le baron Spencer. Malgré une enfance malheureuse et une scolarité interrompue à
12 ans, le jeune Percy, curieux et autodidacte, se passionne pour l'électricité
et les communications à distance. Après son service militaire dans la marine
(où il apprend la radiotélégraphie), il entre en 1925 chez Raytheon . Cette
compagnie oeuvre dans le secteur de la défense et développe des technologies
autour des radars. C'est ainsi qu'il se retrouve en 1945 à travailler sur un
tube magnétron, un dispositif qui transforme l'énergie électrique en énergie
électromagnétique sous forme de micro-ondes. Sa mission est de simplifier le
processus de fabrication de cet élément, afin d'améliorer la production de
radars destinés aux militaires.
Mais une barre de chocolat dans sa poche qu'il retrouve fondue alors qu'il fait fonctionner le
tube va l'emmener vers de tout autres recherches. Intrigué, il refait
l'expérience avec des grains de maïs. Après avoir obtenu du pop-corn, il place
un oeuf dans un pot avec une ouverture, devant le tube magnétron. L'oeuf
éclate. Il note alors que l'intérieur du pot a chauffé plus vite que
l'extérieur.
Plusieurs scientifiques avaient déjà découvert les propriétés chauffantes des micro-ondes. Mais Percy Spencer est le premier à
imaginer s'en servir pour la cuisson des aliments. Fin 1945, Raytheon dépose un
brevet et présente en 1947 le "Radarange". Avec 1 m de haut et près
de 30 kg, ce four bien trop cher (3 000 dollars) a peu de succès. C'est en
1967, deux ans après avoir acheté Amana Refrigeration, que Raytheon lance un
four à micro-ondes à usage domestique à 500 dollars qui fera peu à peu son
entrée dans les ménages. En 1971, la Food and Drug Administration impose des normes aux constructeurs et, pour lapremière fois en 1975, les ventes des micro-ondes dépassent celles des fours à
gaz. Percy Spencer se voit décerner le titre honorifique de Docteur par l'université
du Massachusetts et meurt en 1970. Il est intronisé au National Inventors Hall of Fame (États-Unis) en 1999.

LES FOURS À MICRO-ONDES AUJOURD'HUI
- Arrivés dans les années 1980 en Europe, les fours à micro-ondes équipent aujourd'hui plus de 80
% des foyers français, contre 20 % en 1990. - 34 % des fours à micro-ondes
vendus sont des combinés, avec fonction de four classique.

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Bonjour à toutes et à tous !

Si, à l'approche de l'hiver, vous faites partie de ceux qui n'ont jamais connu un petit coup de mou , ce post n'est peut-être pas pour vous... encore que...
Si par contre, vous faites partie de ceux qui sont sensibles à la diminution de l'ensoleillement , avec sa chute de taux de vitamine D, et cela, que ce soit par diminution de la longueur des jours ou par le mauvais temps, et que vous ne rêvez plus alors que de couette, de vin chaud et de ces délicieux biscuits de Noël alsaciens, j'ai trouvé ce qu'il vous faut ! (merci Aleteia qui m'a inspiré ce post)

Aujourd'hui, je vous propose...

Un menu de la joie !

Oui, rien que ça !!! Le menu parfait pour booster la joie et l'énergie, même au plus fort de l'hiver ! Ce n'est sans doute pas la seule option mais il regroupe les principaux éléments. Explications en fin de texte.

Donc, voilà... Et bon appétit à toutes et à tous !

Entrée : Salade de fenouil (1) et sardines (2)

Plat : Foie de veau (3) accompagné d'épeautre (4) et d'épinards (5) et pois-chiches (6) au cumin (7,8).

Si vous voulez un morceau de pain, privilégiez un pain aux graines. Un pain aux graines de lin serait parfait (9).

Dessert : Tourte aux blettes (5,10,11) et clémentines (12)

Après le repas : Après tout ça, vous ne songez tout de même pas sérieusement que vous aurez droit à votre café !... Bon, je veux bien un café d'épeautre (4), à partir d'épeautre bien torréfié. Mais, sinon, il vaut mieux viser une bonne tisane. Et vous avez l'embarras du choix, pour vous adapter à l'heure : menthe, réglisse, sauge, verveine, thym ou lavande... Ne râlez pas : je vous ai épargné la tisane de fenouil...
Bon, je vous le concède : OK pour un carré de chocolat. Mais du noir (13) ! Et pourquoi pas aux amandes (11) ?

Ben quoi ? Vous attendiez une série d'aliments bien régressifs ? Pas bon pour le moral... Pas bon du tout...

Je vous le concède, et j'aurais bien voulu être une petite souris pour voir vos têtes à la lecture du menu  : si j'aime chacun des aliments proposés, je reconnais qu'un certain nombre ne font pas l'unanimité (le foie... les épinards...) et que la proposition de dessert à de quoi déconcerter . Néanmoins, cette proposition est des plus sérieuses.

Explications :

(1) Pour Sainte Hildegarde, le fenouil est un remède universel. Il est aussi bon cru que cuit, plein de vitamines, de minéraux et d'oligo-éléments. Ici, je vous le propose cru, en salade. Mais dans les recettes de marraine, il y a aussi une recette avec du fenouil cuit.
(2) Sardines : Les poissons gras sont pleins d'oméga-3, et ça fait un moment qu'on nous rabâche les oreilles que les oméga-3 sont bons pour la santé !
(3) Les abats sont riches en vitamine B9. Et il parait que la vitamine B9 est particulièrement bonne pour le système nerveux. Même qu'il est bon que les futures mamans aient un taux convenable de vitamine B9 pour le développement nerveux de leur bébé. Et qu'il parait qu'il y aurait un lien entre manque de vitamine B9 et tendance dépressive ?
(4) Epeautre : Pour Sainte Hildegarde, l'épeautre est une céréale qui donne force et vitalité, et qui rend joyeux celui qui la mange sous quelque forme que ce soit ! Rien que ça !
(5) Epinards et blettes... Et tous les légumes à feuilles vertes (mâche, choux...) : pleins de fibres, d'antioxydants, de magnésium (très bon pour lutter contre le stress, les crampes, la déprime...) et de vitamine B9 (ça, pas la peine de revenir dessus, je vous ai déjà expliqué). Il y a même des sites qui disent que, en hiver, il faudrait consommer ces aliments quotidiennement ! Alors, je vous ai gâté : deux portions en un repas !
(6) Pois chiches : il parait que les légumineuses sont une très bonne source de magnésium.
(7) Cumin : Pour Sainte Hildegarde, le cumin fait partie des épices de la joie. Vertus digestives et carminatives... Mais il ne conviendrait pas trop aux malades du coeur ?
(8) Je vous, le concède, je n'ai pas testé l'accord entre le foie et l'accompagnement... Néanmoins, l'accompagnement est une valeur sure ! Epinard - pois chiches au cumin, découverts en tapas à Séville... De plus, le pois chiches et le blé (ici dans sa variété l'épeautre) apportent des acides aminés complémentaires. Donc, parfait pour l'apport en protéines, même dans la version plat végétarien.
(9) Graines de lin : riches en oméga-3, en vitamine B9 et en antioxydants.
(10) Si, si, la tourte aux blettes est un dessert ! Même que c'est un incontournable de la cuisine niçoise ! Avec des amandes (11), des pignons, des raisins secs, des écorces d'orange... Miam...
(11) Amandes : riches en oméga-3, en magnésium et en fibres...
(12) Agrumes : bonne teneur en vitamine C et en vitamine B9, disent-ils...
(13) Chocolat noir : antioxydant, riche en magnésium, en potassium et en phosphore, il améliorerait aussi les capacités cognitives et la santé cardio-vasculaire.

Alors, convaincus ?

Dernière modification le vendredi 16 Novembre 2018 à 22:47:23


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