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Bonjour à tous,

Aujourd'hui je vais vous parler des effets du décalage horaire, car j'ai toujours beaucoup de mal quand je  voyage sur de longues distances.

Fatigue et troubles du sommeil

La traversée de plusieurs fuseaux horaires peut provoquer des insomnies et une disposition à dormir pendant la journée. En effet, l'organisme a besoin de plusieurs jours pour se réajuster au nouveau fuseau horaire lorsque les rythmes circadiens ont été perturbés. La NASA estime qu'il faut un jour par fuseau horaire traversé pour récupérer son rythme normal et son énergie habituelle. Un décalage horaire de 3 heures nécessite donc trois jours de récupération. Alors comme j'ai eu 5 heures de décalage, j'ai eu besoin de 5 jours pour récupérer .

Troubles de l’humeur

Ce symptôme est l'un de ceux les plus fréquemment cités par les passagers souffrant du stress aérien. Cela dépende de l'individu évidemment.

Qui souffre du " jet lag " (autre nom du décalage horaire)?

Rares sont les voyageurs qui ne souffrent pas du décalage horaire après un long vol. Même le personnel navigant en subit les conséquences, malgré son habitude à voyager sur long-courriers.

Allez que cela ne vous empêche pas de voyager.

Bon week-end et profitez-en bien où que vous soyez

Dernière modification le samedi 17 Novembre 2018 à 17:36:31

 La pomme
 
Plus de trente variétés de pommes sont produites entonnages significatifs en France parmi les milliers recensées. L’Association Nationale Pommes Poires (ANPP) les répartit en [b]5 familles: gourmandes, parfumées, équilibrées, rustiques ou toniques. De la subtile Golden à la Granny Smith croquante et acidulée, il y en a pour tous les
goûts ![/b]
 
Les gourmandes
La [b]Golden est la variété la plus consommée en France. C’est aussi la seule qui bénéficie
de signes officiels de qualité et d’origine.[/b]
     Robe :La Golden est de couleur [b]jaune avec un soupçon de vert. Elle présente parfois une légère      [/b]
    coloration rouge sur la face exposée au soleil, surtout lorsqu’elle est cultivée en altitude.
  Production: 35 % des pommes produites en France sont des Golden. Résistante à la
sécheresse et  s’adaptant à tous les types de porte-greffe , les Golden sont réputées pour leur [b]culture facile.[/b]
En bouche : Croquante,[b] sucrée, douce. La Golden produite en altitude est réputée avoir davantage de goût.[/b]
Préparations préférées: A croquer, au four, en tarte, à cuisiner.

La [b]Gala occupe la deuxième place dans le cœur des Français. Sans doute pour son éclat
appétissant et la douceur de sa chair ![/b]
Robe :[b]Bicolore, la Gala affiche une dominante d’un rouge[/b]
 intense.
  Production: 16  % des pommes produites en France sont des Gala et dérivés :
Galaxy, Annaglo, Brookfield ® Baigent, Buckeye  Simmons, Cherry Gala, Burkitt ® Gala.
En bouche : [b]Très croquante, sucrée, juteuse. Idéale pour vous désaltérer.[/b]
Préparations préférées: A croquer, au four, en tarte, à cuisiner.
[b]Les toniques La Granny Smith
Sa saveur aigre-douce et sa chair ferme et croquante en font la troisième pomme préférée des Français.

La [b]Granny Smith, une pomme tonique ![/b]
Robe :La Granny Smith présente une peau épaisse d’une [b]jolie couleur vert vif.[/b]
Production: 12 % des pommes produites en France sont des Granny Smith, essentiellement
produites dans le Sud-Est de la France.
En bouche : Très croquante, [b]acidulée, juteuse. Elle fait pétiller les papilles ![/b]
La Granny Smith
Sa saveur aigre-douce et sa chair ferme et croquante en font la troisième pomme préférée des Français.
La [b]Granny Smith, une pomme tonique ![/b]
Robe :La Granny Smith présente une peau épaisse d’une [b]jolie couleur vert vif.[/b]
Production: 12 % des pommes produites en France sont des Granny Smith, essentiellement
produites dans le Sud-Est de la France.
En bouche : Très croquante, [b]acidulée, juteuse. Elle fait pétiller les papilles ![/b]
Préparations préférées: A croquer, en salade.

Les rustiques La Reinette grise du Canada
Malgré son drôle de nom,la [b]Reinettegrise du Canada est une ancienne variété française. Parfaite à la cuisson, elle se croque aussi très volontiers.[/b]
Robe :La Reinette grise du Canada est de forme [b]légèrement aplatie. Sa peau est d’une texture rugueuse et d’une couleur qui évoque l’automne : brun àvert bronze pouvant tirer sur le roux.[/b]
Production: Elle constitue 3 % des pommes produites en France tant dans le Val de Loire
et le Sud-Est que dans le Sud-Ouest.
Enbouche : Croquante, acidulée, sa [b]saveur est relevéeet ses arômes complexes. Son bouquet va vous charmer.[/b]
Préparations préférées: A croquer, au four.

Autres pommes rustiques :la Boskoop, l’Antarès, etc.
Les parfuméesLaBraeburn
Originaire deNouvelle-Zélande, la [b]Braeburn est une variété récente, produite et consomméesur toute la surface du globe.[/b]
Robe :Son apparence [b]dissymétrique et sa couleur rouge briquelégèrement striée rendent la Braeburn[/b]
Préparations  préférées:  A croquer,  au four.
Autres  pommes  rustiques : la Boskoop,  l’Antarès,  etc.

Les  parfumées La Braeburn
Originaire  de Nouvelle-Zélande, la  [b]Braeburn  est une variété récente, produite  et consommée sur  toute  la  surface  du  globe.[/b]
Robe : Son  apparence  [b]dissymétrique  et sa  couleur rouge brique légèrement striée  rendent  la  Braeburn   reconnaissable en un clin d’œil.
Production: Elle correspond à plus de [b]6 % de la production française.[/b]
En bouche : Très croquante, [b]acide et sucrée, juteuse. Un vrai festival de sensations ![/b]
Préparations préférées: A croquer, en tarte, au four.

 [b]Autres pommes parfumées : Jonagold, Elstar, Ariane, Jazz, Tentation®,Pink Lady®, etc.[/b]

Les équilibrées La Fuji
Originaire du Japon, la [b]Fuji est une pomme très rafraichissante. On la préfère crue, croquée au naturel.[/b]
Robe :Fruit assez gros et de [b]forme bien ronde, la Fuji présente une peau couleur vert délavé sur fond rose.[/b][/b]
Production: La Fuji constitue 3,7 % de la production française.
Enbouche : Croquante, sucrée, [b]très juteuse.Parfaite pour un jus de pommes maison ![/b]
Préparations préférées: A croquer.
Autres pommes équilibrées : l’Idared, la Delicious rouge et ses dérivés.

Lola[/b]

Bonjour à toutes et à tous,

A moins d'avoir coupé toute source d'information depuis quelques jours, il ne vous aura pas échappé qu'aujourd'hui, c'est le Black Friday ! Grande opération commerciale, soldes à gogo, donnant le coup d'envoi de la période des achats de fin d'année.

Mais en connaissez-vous l'origine ?

Le terme apparaît dans un article en 1951, pour désigner le vendredi que tous les américains voulaient prendre, afin de prolonger par un pont les festivités de Thanksgiving, célébré le quatrième jeudi de novembre. Le Black Friday était donc synonyme d'employés absents et de bouchons monstres... Rien de très commercial encore, une connotation plutôt négative pour les employeurs, mais la perspective de beaux moments en famille pour les employés !

Dans les années 60s, cela commence à bouger : les commerçants commencent à utiliser le terme pour désigner la sortie du "rouge", synonyme de déficit, pour retrouver le "noir", signe de bénéfice, dans les écritures manuelles. Pour cela, une solution : appliquer de fortes remises afin d'écouler le stock, en profitant du fait que tous souhaiteront faire des achats de fin d'année, et, une fête en chassant une autre, passé Thanksgiving, il faut se projeter dans Noël ! J'avoue que, dans ce domaine, je préfère nettement la poésie des marchés de Noël de nos amis allemands, ou, plus proches, alsaciens...

Mais, parlons un peu de Thanksgiving, qui mérite nettement mieux que les histoires de dinde rôtie de la télé...

Saviez-vous que cette fête typiquement américaine vient en fait de chez nous ? Enfin, pas très loin, juste de l'autre côté de la Manche... Historiquement, dans les sociétés paysannes européennes, il y avait une fête pour remercier Dieu pour toutes les grâces reçues au cours de l'année, par des prières et des réjouissances. Les premiers colons anglais l'ont importée avec eux, lorsque, en 1620, une centaine de dissidents anglais débarquent du Mayflower pour fonder la colonie de Plymouth.

A partir de là, les raisons, pour lesquelles cette fête d'action de grâces a pris tant d'importance aux Etats-Unis, sont controversées :
Une première version de l'histoire démarre avec les difficultés rencontrées par les premiers colons, faute de connaître les moyens de se nourrir outre atlantique, avec une forte mortalité dans la colonie. Les colons n'auraient dû leur survie qu'à l'aide d'une tribu amérindienne, les Wampanoags, qui leur aurait appris à cultiver le maïs, et à chasser et pêcher les espèces locales. Pour célébrer la première récolte, le gouverneur aurait décrété trois jours d'action de grâce, et les colons auraient invité la tribu à un festin où trônaient les dindes rôties... Dans cette version de l'histoire, Thanksgiving est un moyen de remercier Dieu de la qualité providentielle du Nouveau Monde et de la bonne entente avec les populations autochtones.
Une deuxième version de l'histoire est nettement plus sanglante... Pour certains chercheurs, en mai 1937, un marchand colon aurait été tué, et les colons auraient décrété que c'était par la tribu des Pequots. Il en aurait résulté un massacre de la tribu, et une journée d'action de grâce pour fêter la victoire... Pour quelques groupes amérindiens, Thanksgiving représente plus le point de départ de la destruction de leur continent...

Reste la notion de prendre du temps pour remercier Dieu pour les grâces reçues, en famille, même si je préfère nettement la première version de l'histoire.

Je trouve triste et symptomatique, que, de retour sur le continent européen, seules soient rentrées les soldes et la frénésie commerciale, et restées les actions de grâce de Thanksgiving... Même s'il semble que nous amis américains tendent à délaisser cet aspect pour ne garder que la fête familiale... Cela ne vous rappelle rien ?

Dernière modification le vendredi 23 Novembre 2018 à 22:07:38

L'Avent
Qu’est-ce que cela veut dire ?L’Avent veut-il dire « avant Noël » ? Oui et non ! Il s’agit de la
période, longue de quatre semaines, qui précède le 25 décembre, jour de
Noël. Mais, si l’on regarde l’origine de ce mot, Avent (en latin, adventus) veut
dire « arrivée, venue ». Arrivée de qui ? De Jésus, fils de
Dieu, né dans une étable à Bethléem. Tu peux vivre cette attente en installant
la crèche, en dressant une couronne de l’Avent dans ta maison, ou en allumant
une bougie chaque dimanche avant Noël.
La venue de Jésus dans ta vie Tous les ans, nous fêtons la naissance du fils de Dieu. Jésus a bien vécu en
Palestine il y a 2 000 ans. Mais cette fête n’est pas seulement le symbole d’une naissance lointaine dans le temps et dans
l’espace : Jésus naît chaque année au fond de ton cœur. Tu peux donc
décider en cette période de l’Avent de te préparer à sa venue.
Comment ?C’est comme pour un anniversaire ou un mariage : tu mets une jolie tenue,
tu te coiffes soigneusement… pour honorer ce moment. C’est pareil pour la venue
du Fils de Dieu, sauf que la préparation est intérieure. Cela se passe au fond
de toi : tu apprêtes ton cœur en l’embellissant et en l’élargissant pour
aimer davantage.
Ne t’endors pas !Tu feras attention à l’Évangile de ce dimanche : Jésus recommande à ses
disciples de rester « éveillés » et de prier « en tout
temps ». Veiller, c’est garder les yeux ouverts, ne pas s’endormir, ce qui
n’est pas facile ! Jésus t’invite avant Noël à regarder avec amour ta
famille, tes copains, et ceux que tu rencontres, et à redoubler de petites
attentions à leur égard. En priant et en te rapprochant un peu plus de Dieu
chaque jour, cela te demandera moins d’efforts que d’habitude. Car c’est en
fait Jésus qui t’aidera et te guidera.
 
Bon temps de l’avent.
Lola 

Bonjour à toutes et à tous,

Comme nous l'a expliqué Lola hier, ce week-end nous entrons en Avent, temps de veille pour cheminer vers Noël. Commençant le 4ème dimanche avant Noël, sa durée est variable suivant les années, suivant quel jour tombe Noël : ainsi, en 2017 il n'a duré que 22 jours parce que Noël était un lundi (la quatrième semaine de l'Avent s'est réduit à un jour), alors qu'en 2016, avec Noël un dimanche, sa durée a été de 28 jours.

Que ce soit 22 ou 28 jours, cela peut faire bien long pour des enfants... Avant même que publicités, rayonnages entiers dans les magasins, et décorations dans les villes, n'aiguisent encore plus l'impatience des enfants, les parents ont cherché des moyens de les aider à patienter. De là sont venus, dans des familles allemandes, les prémices des calendriers de l'Avent.

Ainsi, au XIXème siècle, certaines familles faisaient 24 entailles dans une bougie pour la laisser se consumer un peu chaque jour, tandis que d'autres invitaient les enfants à déposer chaque jour un brin de paille dans le berceau vide de la crèche, ou encore traçaient 24 traits sur un chambranle de porte pour inviter ensuite les enfants à effacer un trait chaque jour.

Les premiers pas vers "un petit cadeau" chaque jour commencèrent lorsque, toujours au XIXème siècle en Allemagne, des parents eurent l'idée d'offrir chaque jour une image pieuse à leurs enfants, pendant les 24-25 jours précédant Noël. Mais ce n'est qu'au début du XXème siècle qu'apparait le premier calendrier cartonné. Nous le devons à Georg Lang, tout d'abord sous la forme d'images reliées à un support en carton, avant que ne viennent vers 1920 les premiers calendriers présentant de petites portes ou fenêtres à ouvrir. La porte vers la gourmandise était belle et bien ouverte, préparée par la mère de Georg Lang qui avait eu l'idée de fixer, lorsqu'il était enfant, 24 petits gâteaux à une feuille de carton rigide...

Notre société étant prête à détourner tous ces symboles, les calendriers de l'Avent proposant de déguster chaque jour un chocolat sont bien plus proposés au quotidien, dans les publicités et grands magasins, que ceux proposant un contenu spirituel... Néanmoins, comme souvent, cette débauche de consommation provoque parfois des réactions inattendues... Ainsi, certains ont eu l'idée de proposer, plutôt qu'un chocolat chaque jour, un poème chaque jour !

Je vous en propose un trouvé sur internet :

Cheminer
Au-delà de soi

Déchiffrer
L'empreinte de ses pas

Contempler
Le mystère de la foi

Marcher
En quête de quoi?

Ecouter
La réponse viendra

Prier
Le reste attendra

~

Partir
Vers l'horizon de lumière

Lire
Les messages qui espèrent

Saisir
Ses mots flottants dans les airs

Venir
Au cœur du redoutable hiver

Réfléchir
Dans la quiétude de l'éphémère

Finir
Simplement par une prière

Bon Avent à toutes et à tous !

Dernière modification le vendredi 30 Novembre 2018 à 22:07:04

Dernière modification le lundi 03 Décembre 2018 à 11:51:29

Saint Nicolas
Né à Patare en Lycie1 vers 270 de parents chrétiens : son père, Euphémius,
était un homme riche, pieux et charitable ; sa mère, Anne, était la sœur
de Nicolas l’Ancien, évêque de Myre. Nicolas fit présager dès l’enfance sa
fidélité à la pratique du jeûne : les imagiers médiévaux ont reproduit sur
nos vitraux le nourrisson repoussant d’un geste décidé le sein maternel. nombreux
sont les traits analogues qui ont rendu saint Nicolas si populaire. La peste
ayant enlevé ses parents et l’ayant laissé jeune à la tête d’un riche héritage,
Nicolas consacra sa fortune à de bonnes œuvres. Un homme veuf de son voisinage
ayant trois filles nubiles et, par suite de revers de fortune, ne pouvant leur
assurer une honnête situation, résolut de les prostituer ; Nicolas se fit
à leur égard l’instrument de la Providence en leur procurant une riche
dotation. On dit que son oncle l’ordonna prêtre et le fit supérieur du
monastère de Sainte-Sion, près de Myre.
Quand l’évêque de Myre vint à mourir, Dieu fit connaître aux évêques de la province
que Nicolas était l’homme de son choix pour cet office. Contraint d’accepter
l’épiscopat, Nicolas réalisa tout ce qu' on attendait de l’évêque en ces temps
primitifs ; il fut le guide doctrinal de son peuple, son défenseur dans
les périls des persécutions, le sage administrateur des biens de la communauté
chrétienne, un organisateur zélé des œuvres charitables. Jeté en prison durant
les dernières années de la persécution de Dioclétien, il fut délivré à
l’avènement de Constantin et revint à Myre. L’idolâtrie était encore
vivace : l’évêque la combattit, renversant le temple de Diane qui était le
centre de la réaction païenne dans la ville de Myre ; en un temps de
famine, il s’ingénia pour procurer les vivres nécessaires à son peuple.
Parmi les miracles nombreux qui lui sont attribués, il faut mentionner celui que les artistes ont
le plus fréquemment reproduit. Trois officiers de Constantin avaient été
envoyés en Phrygie pour réprimer une sédition ; en passant par Myre ils
avaient été reçus par l’évêque et l’avaient vu tirer des mains du bourreau
trois de ses concitoyens injustement condamnés. Rentrés à Constantinople les
trois officiers tombèrent en disgrâce et furent condamnés à mort. Se souvenant
de ce qu’avait fait l’évêque de Myre, ils .s’adressèrent à Dieu pour obtenir
que Nicolas manifestât sa puissance en leur faveur. Constantin, à qui le prélat
apparut en songe, reconnut I’innocence des condamnés et les fit remettre en
liberté. Tel est le thème que les artistes du Moyen Age ont représenté sous le
titre des « trois tribuns sauvés de la mort. » Un trouvère du XII°
siècle a narré dans un de ses poèmes l’histoire de « trois clercs allant à
l’école », mis à mort par un boucher à qui ils avaient demandé
l’hospitalité, puis ressuscités par le saint évêque de Myre. La légende des
« trois petits enfants qui s’en allaient glaner aux champs » s’ancra
profondément dans la croyance populaire : représentée et chantée en
Occident elle contribua a l’extension du culte rendu à saint Nicolas. Il faut
en dire autant du miracle de la tempête apaisée par l’intercession de saint
Nicolas.
Enfin Nicolas, au cours de son épiscopat, combattit les erreurs d’Arius, et fut l’un
des 318 évêques qui condamnèrent l’arianisme au premier concile de Nicée. Sa
mort arriva peu de temps après, vers 325, et de son tombeau s’écoula une huile
miraculeuse. Vers 1087, comme la ville de Myre était au pouvoir des Turcs, des
marchands de Bari furent assez heureux pour enlever les saintes reliques et les
apportèrent dans leur ville où une église magnifique fut construite en
l’honneur de saint Nicolas.
Bonne fête a tous
Lola 

Bonjour à toutes et à tous,

En cette veille de la Fête de l'Immaculée Conception, je vous propose un poème de Verlaine qui m'a bien surprise... Il est extrait de Sagesse (1880) :

Je ne veux plus aimer que ma mère Marie.
Tous les autres amours sont de commandement
Nécessaires qu'ils sont, ma mère seulement
Pourra les allumer aux coeurs qui l'ont chérie.

C'est pour Elle qu'il faut chérir mes ennemis,
C'est par Elle que j'ai voué ce sacrifice,
Et la douceur de coeur et le zèle au service,
Comme je la priais, Elle les a permis.

Et comme j'étais faible et bien méchant encore,
Aux mains lâches, les yeux éblouis des chemins,
Elle baissa mes yeux et me joignit les mains,
Et m'enseigna les mots par lesquels on adore.

C'est par Elle que j'ai voulu de ces chagrins,
C'est pour Elle que j'ai mon coeur dans les Cinq Plaies,
Et tous ces bons efforts vers les croix et les claies,
Comme je l'invoquais, Elle me ceignit mes reins.

Je ne veux plus penser qu'à ma mère Marie,
Siège de la Sagesse, et source des pardons,
Mère de France aussi, de qui nous attendons
Inébranlablement l'honneur de la Patrie.

Marie Immaculée, amour essentiel,
Logique de la foi cordiale et vivace,
En vous aimant qu'est-il de bon que je ne fasse,
En vous aimant du seul amour, Porte du ciel ?

JOYEUX ANNIVERSAIRE ET LONGUE VIE À GENESIS ONE APPLE
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
❤️💙❤️💙❤️💙❤️
💮🌷💮🌷💮🌷💮

Dernière modification le lundi 10 Décembre 2018 à 12:39:05

Les solstices

Par extension, les solstices désignent les jours de l'année pendant lesquels ces événements astronomiques se produisent. Les jours avoisinant le
solstice d'été sont les plus longs de l'année, tandis que ceux proches du
solstice d'hiver sont les plus courts de l'année. La date des solstices
correspond au début de l'été ou de l'hiver astronomique. Dans les régions tempérées, les solstices — comme les équinoxes — sont souvent utilisés pour définir les saisons du calendrier : ils peuvent servir à délimiter le début de l'été et de l'hiver, ou bien à marquer le milieu de ces deux saisons. Tout comme les saisons, les
dates des solstices d'hiver et d'été sont inversées pour les hémisphères nord et sud.
Une année connaît deux solstices : dans le calendrier grégorien, le premier est proche du 21 juin, le second est proche du 21 décembre. Ces dates changent légèrement au cours des années ; elles évoluent aussi sur les grandes périodes de temps
en fonction des légers mouvements de l'axe de rotation terrestre.
Lola 

Les solstices

Par extension, les solstices désignent les jours de l'année pendant lesquels ces événements astronomiques se produisent. Les jours avoisinant le
solstice d'été sont les plus longs de l'année, tandis que ceux proches du
solstice d'hiver sont les plus courts de l'année. La date des solstices
correspond au début de l'été ou de l'hiver astronomique. Dans les régions tempérées, les solstices — comme les équinoxes — sont souvent utilisés pour définir les saisons du calendrier : ils peuvent servir à délimiter le début de l'été et de l'hiver, ou bien à marquer le milieu de ces deux saisons. Tout comme les saisons, les
dates des solstices d'hiver et d'été sont inversées pour les hémisphères nord et sud.
Une année connaît deux solstices : dans le calendrier grégorien, le premier est proche du 21 juin, le second est proche du 21 décembre. Ces dates changent légèrement au cours des années ; elles évoluent aussi sur les grandes périodes de temps
en fonction des légers mouvements de l'axe de rotation terrestre.
Lola 

Dernière modification le dimanche 16 Décembre 2018 à 20:23:41

Bonjour à toutes et à tous,

Vous avez sans doute entendu parler de la tradition provençale des treize desserts pour Noël ? Mais savez-vous ce qu'elle recouvre ?

Tout dans cette tradition regorge de symboles, du repas précédent aux desserts, en passant par la décoration de table :
Ainsi, le repas commençait avant la messe de la nuit par le Gros Souper, composé de 7 plats maigres, en l'honneur des 7 douleurs de la Sainte Vierge.
Les treize desserts, en référence au Christ et aux douze apôtres, n'étaient servis qu'après la messe. Ils devaient être disposés sur 3 nappes, avec 3 bougies ou 3 chandeliers placés au centre, en l'honneur de la Sainte Trinité.
Il fallait aussi préparer trois coupelles de Blé de la Sainte Barbe : il s'agit de coupelles avec des grains de blé mis à germer sur du coton humidifié le 4 décembre. Les lentilles et les pois chiches sont également admis.

Quant aux desserts...

La pièce maitresse était la fougasse ou "pompe à huile". Il s'agit d'une brioche confectionnée avec de l'huile d'olive, et parfumée à la fleur d'oranger. Autour...
Les 4 mendiants en l'honneur de 4 ordres religieux : les noix ou les noisettes pour les Augustins, les amandes pour les Carmélites, les figues sèches pour les franciscains et les raisins secs pour les dominicains. Ne me demandez pas pourquoi...
Le nougat noir et le nougat blanc pour les pénitents noir et blanc.
Les dattes symbole du Christ venu d'Orient, et d'autres fruits d'Extrême Orient pour rappeler l'origine des Rois Mages.
Des fruits de saison : raison, pommes, poires, oranges, clémentines, et de la pâte de coing.
Enfin, les oreillettes, ces beignets fins parfumés à la fleur d'oranger.

Le tout était servi accompagné de vin cuit.

Et tous ces desserts devaient rester 3 jours à table, et les convives devaient tous les goûter !
Cette abondance de mets permettait de montrer que l'hôte avait les moyens de passer l'hiver le plus rigoureux.

Alors, prêts à passer aux treize desserts ?

Dernière modification le vendredi 14 Décembre 2018 à 22:26:37

Bonjour à tous et à toutes,

Aujourd'hui je vais vous parler de la tradition de Noël en Guadeloupe.

Une tradition intacte depuis des générations

Depuis des générations, Noël représente pour les Guadeloupéens une occasion pour faire la fête pendant plusieurs jours. Certaines familles ont conservé la tradition et continuent à faire macérer, un mois à l’avance, des peaux d’orange séchées dans du rhum afin de le bonifier et servir le shrubb le jour de Noël en apéritif. Le sirop d’anis et de groseilles qui sera consommé pendant les fêtes est également accommodé bien longtemps avant le 25 décembre.
De même, le jambon fumé, le ragoût de porc, les petits pâtés et le boudin créole sont préparés avec un cochon engraissé durant plusieurs mois à l’avance.
Noël en Guadeloupe, c’est la fête pendant plusieurs jours. Les festivités commencent dès le premier jour de l’Avent, c’est-à-dire environ quatre semaines avant le 25 décembre. Chaque soir, un « Chanté Nwel » égaie l’atmosphère. Les Guadeloupéens se regroupent dans une maison pour entonner des cantiques. Leurs chants résonnent alors à travers toute la bourgade jusqu’au milieu de la nuit, sur l’accompagnement des tambours, d’un violon, d’un harmonica ou d’un instrument local, comme le cha-cha, le sillac ou le ti-bois.

Festoyer et faire bombance pendant plusieurs jours

Si vous prévoyez de passer un Noël en Guadeloupe, vous serez enchantés par l’ambiance qui règne dans l’archipel. Comme il s’agit d’une fête chrétienne, la veillée de Noël commence, comme partout ailleurs, par la messe de minuit. Ensuite, les Guadeloupéens font place à la fête et le « Chanté Nwel » prend toute sa dimension. Jusqu’au petit matin, ils vont de maison en maison pour accomplir ce rite et festoient. Dans chaque habitat visité, l’assistance se régale de succulents plats accompagnés de rhum.
Noël en Guadeloupe, c’est la fête pendant plusieurs jours durant lesquels les Guadeloupéens se repaissent à satiété des nombreux mets qui caractérisent Noël sous cette latitude. Les pâtés à la viande, le boudin créole, le jambon fumé,le ragoût de porc épicé et mijoté sont merveilleusement accompagnés de pois d’Angole, de riz blanc et d’ignames. Au dessert, vous pouvez déguster de délicieux gâteaux ou des fruits de saison qui abondent sur l’archipel. Le rhum ou les punchs confectionnés à base de sirop de groseilles viennent arroser ce copieux repas.
Naturellement il y a aussi le vin et le champagne qui accompagnent ces bon repas.

Bons préparatifs à vous où que vous soyez et partagez si vous le voulez bien vos traditions avec nous.

Bon week-end :n6:

Dernière modification le samedi 15 Décembre 2018 à 17:22:58

Bonjour à toutes et à tous,

Je continue aujourd'hui avec les traditions provençales de Noël, et, parmi elles, un incontournable : la crèche ! Composée de santons, "santoun" en provençal, autrement dit "petit saint".

Vous y trouverez, bien évidemment, la Vierge Marie,  Immaculée, et Saint Joseph, veillant auprès du Petit Jésus couché dans la mangeoire.

Juste derrière l'âne et le boeuf. Cités tous deux par le prophète Isaïe. Le boeuf, animal ruminant, illustre la vocation contemplative, appel à prier pour les consacrés. L'âne est la monture royale pacifique, opposée au cheval, présenté comme une monture guerrière. Lors du trajet de Nazareth à Béthléem ou lors de la fuite en Egypte, la Vierge Marie est souvent représentée montée sur un âne. Et c'est monté sur un ânon que Jésus entrera à Jérusalem. La Pastorale des Santons, montre le boeuf et l'âne soufflant alternativement sur le nouveau né pour le réchauffer. Dans une version BD déjantée de la Nativité ("Nuit blanche à Béthléem", dans les aventures du Lapin Bleu - non, non, ce n'est pas un gag), si le boeuf accueille les évènements dans la contemplation, l'âne est un peu plus malmené : il illustre celui qui commence par râler au lieu d'accueillir l'inattendu, occasion de nous rappeler que nous avons toujours le choix de l'accueil quand nous sommes confrontés à ce qui vient nous déranger.

Pas très loin, les bergers, accompagnés de leurs troupeaux, appelés les premiers à venir adorer l'Enfant-Dieu. Dans certaines familles, il y aura autant de moutons dans la crèche qu'il y a d'enfants. Le troupeau symbolise le peuple de Dieu. Et il y aura aussi un agneau pour l'Agneau de Dieu.

Se rapprochant au fur et à mesure que l'on avance dans le temps liturgique, les Rois Mages, accompagnés de dromadaires apportant leurs présents.

Et l'Ange, messager de Dieu. Il s'appelle Boufareu dans la Pastorale des Santons, en raison des joues rebondies qu'il a acquises "à force de jouer de la trompette chaque fois que le Bon Dieu Il est content, et, cette nuit-là, jamais Il n'avait été aussi content, le Bon Dieu !" (dit la Pastorale des Santons).

Mais les personnages de la crèche provençale sont bien plus nombreux ! Tout ce qui concerne notre vie s'y invite, quitte à introduire un peu d'anachronisme dans la crèche...

Parmi les incontournables :
- Le Ravi : Les autres se moquent de lui, parce qu'il trouve toujours à s'émerveiller de tout. Il est là pour nous rappeler l'importance de la Louange en toute chose ! Et la Pastorale des Santons illustre bien combien sa Louange est précieuse !
- Et, comme c'est jour de fête, le Tambourinaire pour mettre de la joie avec son pipeau et ton tambourin.
- Le Boumian, "le bohémien comme disent les gens du Nord", figure de l'étranger. Rejeté de toute part, il a toute sa place là, auprès de la Sainte Famille.
- Forcément, avec le Boumian, dont "le métier c'est de voler les poules" (dans la Pastorale des Santons, ce qui nous rappelle combien grande peut être la tentation d'accuser à tort l'étranger de tous les maux), il y a le Brigadier : "Lui, son métier, c'est d'arrêter le Boumian". Occasion de prier aussi pour nos forces de l'ordre, pour tous ceux qui veillent sur notre sécurité. Dans la Pastorale des Santons, le Boumian et le Brigadier se réconcilieront auprès de la Sainte Famille, petit miracle parmi tous les miracles de cette Sainte Nuit.
- Le Maire, invitation à prier pour ceux qui nous gouvernent, y côtoie aussi le Curé, aussi paradoxal que cela puisse paraître dans notre pays...
- Le Meunier et le Vigneron, parmi beaucoup d'autres métiers : le Pêcheur, la Poissonnière, le Boulanger, le Chasseur... Ils sont là pour nous rappeler la dignité du travail de l'homme, et que, qui que nous soyons, nous sommes tous appelés à venir contempler le Petit Enfant Endormi. Le Meunier et le Vigneron prennent également toute leur importance permettant d'apporter le Pain et le Vin.
- Le Vieux, la Vieille et l'Aveugle sont là pour nous rappeler la dignité de l'homme en toute circonstance, quel que soit son état, quel que soit son âge.
- Reste un personnage haut en couleurs : il s'agit de Pistachier. Décrit comme poltron, un peu ivrogne, coureur de jupons et un peu niais... Il a le coeur sur la main et est lui aussi appelé auprès du Petit Jésus.
- N'oublions pas Saint François d'assise ! On lui attribue l'invention de la crèche vivante, première représentation de la Nativité avec des habitants de Greccio en 1223. Cependant, il devait déjà exister des représentations médiévales auparavant, dans ces Mystères joués sur les parvis des églises. Mais Saint François reste souvent considéré comme étant à l'initiative des crèches.

Autant dire qu'avec tous ces personnages, plus les décors, à l'image des villages provençaux, la grotte de la Nativité, et au moins une fontaine, source d'eau vive, la crèche peut occuper une certaine place dans la maison... Chez une amie provençale, elle occupe pratiquement toute la partie supérieure d'un grand buffet, sur au moins 4 ou 5 niveaux...

Certains villages se sont fait une spécialité de fêter Noël en proposant un véritable circuit des crèches. Ainsi, à Lucéram, village médiéval de l'arrière pays niçois, les habitants rivalisent de créativité pour multiplier les crèches de tous styles. J'en ai même vu une fabriquée en recyclant des capsules Nespresso ! Elles sont exposées soit à l'extérieur, sous des porches, aux lavoirs du village, sur les bordures de fenêtre... soit à l'intérieur, chez les commerçants, dans les chapelles et église, au presbytère et évidemment au musée... Il y en aurait 500 cette année ! De toutes tailles : la plus petite tient dans une coquille de noisette. D'autres sont à taille réelle. Certaines avec le plus petit nombre de santons, d'autres qui représentent tout un village en pleine activité ! Un régal pour les yeux de partout dans le village...

Pour aller plus loin ?
Un conte qui sent bon la Provence : la Pastorale des Santons de Provence. Même si ce n'est assurément pas la référence la plus théologique, un bon moment pour une veillée...
https://www.youtube.com/watch?v=d3yMPiK45Vo
Vous voulez des méditations plus sérieuses ? Le service des vocations des diocèses d'Ile de France a proposé toute une retraite en ligne de l'Avent autour des santons :
https://www.mavocation.org/don-seminaristes/retraites-spirituelles-sur-internet/avent/
Une version BD totalement déjantée ? "Nuit Blanche à Béthléem". Elle est écrite par un prêtre, de la Communauté de la Croix Glorieuse, père du Lapin Bleu. Si certaines pages sont désopilantes, il y a toujours de quoi méditer...
http://lapin-bleu.croixglorieuse.org/category/bd/nbab/
Enfin des photos du circuit des crèches de Lucéram
http://www.cotedazur-tourisme.com/evenement-manifestation/circuit-des-creches-de-luceram-peira-cava-news_2176.html
ttp://freerider06.over-blog.com/article-les-creches-de-luceram-1-125243036.html
http://www.photos-provence.fr/tourisme-paca/circuit-des-creches-luceram.html

Dernière modification le vendredi 21 Décembre 2018 à 21:02:42

Coucou à vous tous,

Chère Fleur, après avoir lu ton post sur la crèche provençale, je me suis levée et suis allée revoir la mienne
Elle m'a parue vide, mais en fait je me suis dit que nous avions fait, ma petite-fille et moi comme les années précédentes, avec la petite étable en bois, les personnages que sont la Vierge Marie, Saint Joseph, le boeuf et l'âne, une guirlande lumineuse et un peu de paille.
Elle est tellement fière d'organiser l'agencement des personnages, des animaux, que je n'ai pas trop mon mot à dire sur leur emplacement. Elle s'avance, elle recule, déplace l'un, remet l'autre et tout à coup, j'entends "là c'est bon".
J'ai voulu une année la faire sans elle et là :snif:. Alors vous vous doutez bien que maintenant je l'attends pour tout mettre en place.
Voilà la crèche est figée...jusqu'à sa prochaine venue, car il y a toujours quelque chose à refaire.
C'est un bon moment passé ensemble et j'espère qu'il se renouvellera encore quelques années.
Nous mettrons le petit-Jésus dans la crèche après la messe du 24 décembre et puis nous ferons les photos souvenir.

Je vous souhaite à tous un Joyeux Noël.:sp:
Chère Présidente Fabienne F, je te souhaite un Joyeux Noël.:n5::n8:

Bon week-end.

JOYEUX NOËL A TOUTES ET A TOUS, JOYEUX NOËL A VOUS CHERE CREATRICE!!!! 

:n7::n8::n9:
Votre corps à besoin d’une pause ? Faites place au grand nettoyage ! Entamez une cure détox post-fêtes, afin de purifier et régénérer votre organisme.
Digestion difficile, fatigue, troubles du sommeil, maux de tête, perte d’énergie … sont
autant de symptômes qui traduisent une accumulation des toxines. En période de fêtes les débordements sont nombreux et vous vous demandez
comment faire avant et après les fêtes pour protéger notre corps ? Voici
nos astuces détox en période de fêtes !
Buvez abondamment Au quotidien, mais surtout en cure détox, pensez à vous hydrater abondamment. Un corps mal hydraté est un corps qui souffre. Les déchets sont, en partie,
éliminés par les urines et la transpiration. Si votre corps manque d’eau les
déchets ne peuvent être éliminés correctement. De plus une bonne hydratation
contribue à une bonne digestion. Alors buvez et sans compter !
Mangez correctement Pour commencer, consommez sans modération des légumes cuits ou crus. Riches en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants ils sont des alliés
indispensables au bon fonctionnement de notre corps. Consommez à chaque repas
des légumes à hauteur d’environ 4 portions par jour. Concernant les fruits, limitez-vous à 3 par jour.
Bon à savoir, le brocoli est un excellent  détoxifiant ! Pour bénéficier de ses vertus détoxifiantes consommez-le cru en salade ou cuit à la vapeur très légèrement.
Veillez à diminuer votre consommation de matières grasses, et privilégiez plutôt les matières grasses végétales (huiles). Attention à réduire significativement votre consommation de viandes grasses, de charcuteries, de fromages et de
confiseries. En période de détox, consommez de préférence des viandes, poissons
et laitages maigres.
Dormez suffisamment Vous le savez tous, le sommeil est un facteur indispensable au bien-être.
Couchez-vous un peu plus tôt pendant votre semaine détox et faites la sieste le
week-end. Evitez les écrans, et privilégiez la lecture.
Bougez! Bouger favorise l’élimination des toxines par la transpiration notamment. En plus de
vous débarrasser des déchets produits par l’organisme, faire du sport permet de
libérer des endorphines et ainsi de contrôler votre stress. Comme le sport, le
sauna et le hammam favorisent aussi la transpiration donc l’élimination.
Pour finir, afin d’avoir une conduite exemplaire et de perfectionner votre cure
détox, l’alcool et le tabac sont vivement déconseillés.


:n13:Lola

Dernière modification le jeudi 27 Décembre 2018 à 18:27:58

Bonjour à vous tous et toutes,

J'espère que vous avez passé un joyeux Noël.
Voilà la crèche après la messe de la nuit de Noël. C'était un moment joyeux et j'ai décidé après mon récit de la semaine dernière, de vous la présenter.
Les Mages attendent bien cachés derrière la crèche, le jour de l'Epiphanie pour y trouver leur place.
Il y a en ce moment une belle exposition des crèches du monde à Paris et une amie m'a fait la joie de m'envoyer quelques photos. Elles sont superbes
Je vous souhaite de bons moments en famille ou entre amis dans les jours à venir.

Bon week-end.
A bientôt.:n6:

Dernière modification le samedi 29 Décembre 2018 à 16:36:39

Avec les paroles de la 1ère lecture de ce jour, je vous souhaite à tous et à vos foyers une bonne et sainte année:

"Que le Seigneur te bénisse et te garde !
Que le Seigneur fasse briller sur toi son visage, qu’il te prenne en grâce !
Que le Seigneur tourne vers toi son visage, qu’il t’apporte la paix !”



Dernière modification le mardi 01 Janvier 2019 à 18:09:31

Ton enfant est malade et il doit rester sagement à la maison ? Sauf que, souvent,
c’est lorsqu’ils sont malades qu’ils sont le plus en forme ! Cela présage donc
pour toi quelques journées fort sympathiques. 
Voici quelques trucs pour occuper un enfant malade à la maison.

Improviser un atelier peinture ou pâte à modeler
On protège la table, on sort la peinture, les pinceaux et des feuilles et c’est parti pour un petit atelier peinture. Et si tu as de
l’imagination, vous pouvez même décidé ensemble d’un thème avant de commencer.
Si ton enfant est tout petit, tu peux faire un atelier pâte à modeler ou encore
gommettes.
Devenir conteur pour enfants
Laisse lui choisir un livre dans sa bibliothèque et installez-vous confortablement sur son lit ou sur le canapé. Transforme toi en
comédienne et raconte lui l’histoire en y mettant toute ton énergie. Ton enfant
appréciera sans aucun doute ce moment de complicité.
La bonne vieille technique du dvd
Sans le coller toute la journée devant la télé sous prétexte qu’il ne peut pas bouger, après l’heure du repas, tu peux l’installer
confortablement sur le canapé et le laisser regarder son dessin animé préféré.
C’est aussi ça quand on est malade, se faire plaisir !
On s’emmitoufle sous la couette et on en profite pour faire des câlins              
C’est l’occasion rêvée de se glisser sans fausse excuse sous la couette avec son enfant et se faire plein de câlins. Et pourquoi pas faire une
petite sieste lové l’un contre l’autre.
On fait des jeux calmes
Puzzle, jeu de cartes, dominos… Quelque soit le jeu pourvu qu’il soit calme.

Alors et vous, comment allez-vous passer la journée avec votre enfant malade ?
Lola 

Bonjour à toutes et à tous

Effet des lendemains de fêtes ? Je voudrais vous parler aujourd’hui de l’ail, à la base du premier plat du Gros Souper de Noël provençal, l’aïgo bouïdo que nous appelons plutôt soupe à l’ail dans ma famille. Ça a été souvent un incontournable de la suite des repas de réveillon et du jour, souvent trop copieux... De fait, c’est un plat souverain pour remettre l’organique d’équerre que ce soit après des repas trop riches ou en période d’attaques virales ou bactériennes...

Car l’ail ne manque pas de propriétés intéressantes. Jugez plutôt :
- il accélère le métabolisme et permet de mieux brûler les calories, ce qui ne fait pas de mal après les fêtes ;
- il apport manganèse, phosphore, fer, calcium, cuivre, sélénium et vitamines B6 et C ;
- il aide à réduire le cholestérol et fluidifie le sang, ce qui aide à prévenir les maladies cardiovasculaires ;
- il aide à réduire la tension ;
- il a des propriétés anti-infectieuses et aide à prévenir le rhume ;
- il permet de freiner la chute des cheveux et aide à avoir de beaux ongles ;
- enfin, une forte consommation d’ail permet de réduire sensiblement le risque de cancer de l’estomac et de cancer du colon.

Faut quand même s’accrocher parce que « forte consommation » peut vouloir dire 6 gousses d’ail par personne et par semaine... Et, pour arranger les choses, c’est surtout l’ail cru qui est bénéfique... et encore plus quand il est écrasé ou coupé en morceaux, ce qui favorise la transformation de l’alliine en allicine, molécule sans doute responsable de ces belles propriétés, et sans aucun doute de son odeur persistante...

Si vous ne voulez pas faire fuir que les vampires, se brosser les dents n’aidera guère, même si ça ne peut faire que du bien par ailleurs : l’haleine persistante d’ail vient des remontées d’allicine par le tube digestif, et ce, jusqu’à la fin de la digestion... Cela a valu à l’ail des surnoms aussi charmants que « rose puante » ou « empreinte du pied gauche de Satan »... Shakespeare disait que ce n’était pas un aliment pour les nobles, et Cervantès que, en manger trahissait une origine paysanne.

Néanmoins, il y aurait d’autres alternatives que faire manger de l’ail à toutes les personnes que nous devons rencontrer après le repas : mâcher après le repas des brins de persil, de menthe ou des grains de café aiderait à faire passer cette haleine d’ail.

Alors, que ce soit dans la soupe à l’ail (voir les recettes de marraines), en ailloli ou pour accompagner des salades amères (pissenlit, chicorée, scarole...), pourquoi se priver ?

Dernière modification le vendredi 04 Janvier 2019 à 19:24:37

Bonne et heureuse année 2019 à chacun de vous.

Fruits de mer : calendrier des mois et saisons pour les consommer ! 

Après le réveillon du 31 décembre, je me suis posée la question de savoir pourquoi nous mangions si souvent des fruits de mer à cette occasion et je partage avec vous ces quelques réflexions.

Nombreuses sont les personnes à attendre la période des fêtes de fin d’année pour consommer des fruits de mer.
Pourtant, il n’est pas nécessaire d’attendre Noël ou le réveillon du premier de l’an pour manger des fruits de mer, crustacés et coquillages. Bien au
contraire, il existe des mois où les fruits de mer se reproduisent et se font donc plus abondants. Il existe donc des saisons pour consommer les fruits de mer, en fonction des cycles de reproduction. Le respect de ces saisons pour leur consommation permet de protéger les espèces. Cela permet aussi d’acheter les fruits de mer moins chers et donc au meilleur prix sur le marché !

Quand manger des fruits de mer ?

Les fruits de mer peuvent être mangés à longueur d’année. Il faut cependant respecter certaines périodes  pour consommer certaines espèces de fruits de mer. Bigorneau,huître, moule, praire, bulot, crevette, coquille saint-jacques, langouste,langoustine, tourteau, écrevisse, homard, sèche, oursin et autres ne connaissent pas le même cycle de reproduction. Cela rend certaines espèces de fruits de mer plus rares selon les mois. Une rareté qui fait que leur prix augmente sur le marché. Il est donc essentiel de bien connaitre le calendrier de consommation des fruits de mer pour les payer moins chers mais également pour respecter le renouvellement des espèces.

Le bon fruit de mer à la bonne saison au bon prix !

Quand manger des bigorneaux ? Il est conseillé de manger des bigorneaux lors du mois de janvier. Le prix du bigorneau est le moins cher de l’année lors de ce mois.
Quand manger des huîtres ? Il est conseillé de manger des huîtres lors des mois de novembre, décembre, janvier, février, mars. Le prix des huîtres est le moins cher de l’année lors de ces mois.
Quand manger des bulots ? Il est conseillé de manger des bulots lors des mois de janvier et mars. Le prix du bulot est le moins cher de l’année lors de ces mois.
Quand manger des coquilles saint-jacques ? Il est conseillé de manger des coquilles saint-jacques lors des mois de décembre, janvier, février, mars, avril et mai. Le prix de la coquille saint-jacques est le moins cher de l’année lors de ces mois.
Quand manger des pétoncles ? Il est conseillé de  manger des pétoncles lors des mois de décembre, janvier, février, mars, avril et mai. Le prix de la pétoncle est le moins cher de l’année lors de ces mois.
Quand manger des crevettes ? Il est possible de manger des crevettes tout au long de l’année. Le prix des crevettes est plus cher en fin d’année. Quand manger des moules ? Il est conseillé de manger des moules lors des mois de septembre, octobre, novembre, décembre, janvier et février. Le prix de la moule est le moins cher de l’année lors de ces mois.
Quand manger des praires ? Il est conseillé de manger des praires en janvier et février. Le prix de la praire est le moins cher de l’année lors de ces mois.
Quand manger des langoustes ? Il est conseillé de manger des langoustes lors des mois d’avril, mai, juin, juillet, août, septembre, octobre et novembre. Le prix de la langouste est le moins cher de l’année lors de ces mois.
Quand manger des langoustines ? Il est conseillé de manger des langoustines lors des mois mai, juin, juillet, août et septembre. Le prix de la langoustine est le moins cher de l’année lors de ces mois.
Quand manger des écrevisses ? Il est conseillé de manger des écrevisses lors des mois juin, juillet, août et septembre. Le prix de l’écrevisse est le moins cher de l’année lors de ces mois.
Quand manger des tourteaux ? Il est conseillé de manger des tourteaux lors du mois de mai. Le prix du tourteaux est le moins cher de l’année lors de ce mois.
Quand manger des homards ? Il est conseillé de manger des homards lors des mois mai, juin, juillet, août et septembre. Le prix du homard est le moins cher de l’année lors de ces mois.
Quand manger des sèches ? Il est conseillé de manger des sèches lors du mois de septembre. Le prix de la sèche est le moins cher de l’année lors de ce mois.
Quand manger des oursins ? Il est conseillé de manger des oursins lors du mois de novembre. Le prix de l’oursin est le moins cher de l’année lors de ce mois.
Quand manger des crabes ? Il est conseillé de manger des crabes lors du mois de mai. Le prix du crabe est le moins cher de l’année lors de ce mois.
Quand manger des palourdes ? Il est conseillé de manger des palourdes lors des mois d’avril, mai et juin. Le prix de la palourde est moins cher de l’année lors de ce mois. La clam se consomme aux mêmes moments que la palourde. 

Alors si vous aimez les fruits de mer, voilà des conseils pour les déguster aux bonnes périodes et profiter de toute leurs saveurs.

Bon week-end et bonne fête de l'Epiphanie demain.!mi!

Dernière modification le samedi 05 Janvier 2019 à 09:28:07

Bonjour à tous,
 
Cette semaine, je suis en déplacement professionnel pour faire des tests sur une nouvelle base de données des Ressources Humaines que ma
société met en place au niveau mondial.
 
Il a été demandé à tous les utilisateurs d’installer un programme spécial qui permet de faire les tests à partir des scripts qui sont
préparés à l’avance.
 
Nous sommes vendredi et comme par hasard, même si je ne crois pas aux hasard, l’installation s’est bloquée sur mon ordi et impossible d’avancer.
Je dois partir lundi à 5h30 du matin, mais mon programme ne démarre pas…
 
La seule possibilité s’est de contacter des ingénieurs spécialisés dans ce type de problèmes, mais cela ne peut se faire que le week end comme
vendredi soir en quittant le bureau aucun progrès sur ma requête. Samedi, je
passe donc des heures au téléphones avec des gars de Costa Rica… Et oui, ce
week end, j’ai pu voyager. Car dimanche, c’est qqn du Texas qui me contacte
pour le même problème. Mais malheureusement aucune aide n’a pu être apporté à
mon problème.
Nous sommes au même stade.
 
Lundi matin, j’arrive au bureau près de Londres. Et là, j’apprends,après quelques coups fil passés par mes collègues anglais, que le problème vient de mon ordinateur…
 
Un autre ordinateur a été mis à ma disposition et j’ai pu commencer les tests sans problèmes.
Et j’ai même été la premières à finir les 3 premiers test.
 
Je suis sûre que ma patience et confiance ont été récompensées de cette manière…
 
Comme quoi, il est vraiment important de ne pas s’inquiéter de trop. Il y a toujours des solutions. Il suffit d’y croire et d’être
confiants.
 
Bonne fin de journée
Moi, je retourne à mes tests…
 

:sol:
La bouillotte, cet ustensile un peu vieillot serait-il de retour ? 
Savez-vous qu’il ne sert pas qu’à réchauffer un lit froid ?

C’est un accessoire de thermothérapie trèsefficace comme anti-douleur naturel. Sa douce chaleur combat la douleur simplement en la posant surles zones douloureuses.La chaleur diffusée sur la peau par la bouillotte augmente le flux sanguin endilatant les vaisseaux dans la zone où elle est posée. Çaaugmentel’apport en oxygène et en nutriments. Ces deux conditionspermettent aux muscles contractés de se détendre. De là unediminution voire une disparition de la douleur selon le cas.Bienévidemment ça ne soigne pas mais c’est tellement appréciable de diminuerou éliminer une douleur persistante.  1. Labouillotte pour calmer les maux de ventre Onpeut trouver plusieurs causes de maux de ventre ;coliques,côlon irritable (inflammation du côlon), stress, règles douloureuses…Danstous les cas, poser une bouillotte chaude sur le ventre apaise la douleur.      2. La bouillotte pour soulager le mal dedos Quandon sait que de nombreuses personnes  se plaignent de mal de dos, de douleurs et fatigue musculaire et de douleursdu cou, utiliser la bouillotte peut être intéressant pour soulagerces douleurs.Quandj’ai une douleur dans le dos, que ce soit au niveau des lombaires (bas du dos)
ou plus haut, je place ma bouillotte aussi chaude que je puisse lasupporter sur la zone douloureuse. Je renouvelle si la douleur persiste en
changeant l’eau de la bouillotte.         3. La bouillottepour diminuer les douleurs cervicales Quece soit une douleur liée à l’arthrose, aux rhumatismes, un torticolis ou encore unfaux mouvement, poser une bouillotte chaude a uneaction anti-douleur naturel. Personnellement j’ai régulièrementdes douleurs dans cette zone voire même plus bas au niveau des omoplates. J’ai
pour chauffer cette zone un bouillotte de forme spéciale qui se pose surles épaules et recouvre le haut du dos. Elleest remplie de tourbe et se chauffe au micro-onde. Mes douleurs sont toujours
soulagées par la bouillotte. Pour un certain temps bien sûr mais ça peut
m’éviter de prendre un antalgique.Parcontre, pas de bouillotte sur des entorses, fractures,élongations, claquages et déchirures musculaires. Dans ces cas c’est dufroid qu’il faut. Et vous, avez-vous d’autres astuces de bienfaits de la bouillotte sur la santé ?Lola

Bonjour à toutes et à tous !

Aujourd'hui je voudrais vous parler d'un livre qui a accompagné mes dernières vacances : "Père Elijah : une apocalypse" de Michael D. O'Brien. La couverture annonçait "thriller religieux". Honnêtement, autant j'aime bien les romans policier, autant les thrillers, ce n'est pas trop mon truc. Mais en 4ème de couverture, il apparaissait que le personnage principal, père Elijah, était un père carme, et ça m'a fait penser aux romans d'Ellis Peters mettant en scène un moine bénédictin herboriste, frère Cadfael, romans que j'avais beaucoup appréciés.

Comme frère Cadfael, qui avait fait les croisades avant de rentrer sur le tard au monastère, père Elijah a eu une vie mouvementée avant de devenir carme : enfant rescapé du ghetto de Varsovie, devenu un homme politique important en Israël, avant que sa vie ne soit bousculée par la perte de sa femme et la réception étonnante d'un souvenir de son passé... Les étapes de sa conversion et de son entrée au Carmel resteront un mystère, mais tout le roman est marqué par cette vie hors du commun, et le Carmel donne une profondeur étonnante au roman où la prière a une place importante.

L'univers du roman est bien loin en revanche du Moyen-Age de frère Cadfael. Nous voilà dans notre univers contemporain mondialisé, en pleine lutte entre le bien et le mal, où le mal semble vaincre et où la manipulation règne. Si le contexte géopolitique n'est pas celui que nous vivons actuellement, le roman donne souvent à méditer, en particulier par rapport au développement d'une pensée unique, de la distorsion de la vérité et du relativisme... et aussi par la stigmatisation de tous ceux qui ne portent pas un message dans le sens de la pensée unique...

J'ai récupéré ce roman dans des conditions un peu particulières. Si je vous dis qu'il m'a été conseillé par des soeurs dans un sanctuaire marial ? Vous vous direz peut-être que chercher un roman dans une librairie de sanctuaire c'est du grand n'importe quoi... Et c'est un peu ce que je me suis dit au moment d'aller le chercher... Mais je m'étais retrouvée dans ce petit sanctuaire avec que des lectures très sérieuses sous la main... et une prescription claire de ne pas lire que du très sérieux... Je suis donc allée demander piteusement conseil aux soeurs pour un roman... j'ai un peu freiné des quatre fers quand j'ai vu "apocalypse", parce la fiction apocalyptique n'est pas mon truc non plus... Mais je suis heureuse d'avoir dépassé cet a priori pour laisser une chance à l'auteur.

Cette lecture s'est avérée être nettement plus sérieuse qu'elle n'apparaissait, de même que la suite ("Père Elijah à Jérusalem"), et là où un roman n'est souvent que divertissant, elle s'est révélée plus nourrissante que ce que j'attendais, nécessitant parfois une certaine attention dans les dialogues. Car ce n'est clairement pas un livre à survoler.

:bd:à vous toutes et tous,
J'espère que vous avez passé une bonne semaine.
Durant la semaine une collègue a parlé de crises d'angoisse qu'elle faisait la nuit assez souvent. Son médecin lui a prescrit divers examens pour en chercher la cause et suspecte l'apnée du sommeil.
J'ai recherché les causes de cette situation qu'elle vit de plus en plus difficilement.

Les crises d’angoisse durant le sommeil
On considère que seulement 10 % des crises de panique sont vécues durant la nuit. Malheureusement les statistiques montrent aussi que
près de 70 % des personnes qui souffrent de crises d’angoisse vont généralement vivre également une crise d’angoisse durant la nuit.  Mais quelles sont les causes de ces crises d’angoisse nocturnes ?

Une crise angoisse vécue en plein jour est déjà une horreur complète. Une crise angoisse durant la nuit ajoute encore le noir ambiant aux symptômes de la crise. Cela peut devenir de un véritable cauchemar éveillé.

Les causes des attaques de panique nocturnes sont inconnues mais il y a de nombreuses hypothèses. La première chose que vous devez savoir ce que les cauchemars ne sont pas une cause de ces crises d’angoisse. En effet, les rêves apparaissent durant la phase de sommeil
paradoxal.

Le sommeil paradoxal fait suite au sommeil lent et constitue le cinquième et dernier stade d’un cycle du sommeil qui comprend de 3 à 5 cycles successifs d’une durée chacun de 70 à 90 min. C’est la phase du sommeil au cours de laquelle les rêves dont on se rappelle se produisent.

La cause la plus connue des attaques de panique nocturnes est l’apnée du sommeil. Le syndrome d’apnées du sommeil (« SAS ») ou plus précisément syndrome d’apnées-hypopnées du sommeil (« SAHS ») est un trouble du sommeil caractérisé par un arrêt du flux respiratoire (apnée) ou une diminution de ce flux (hypopnée). En d’autres termes, l’apnée du sommeil arrive lorsque la respiration durant le sommeil devient faible, et que des pauses interrompent le rythme régulier de celle-ci. Dès lors les poumons ne sont plus alimentés suffisamment en oxygène. Ces pauses peuvent se produire de cinq à 30 fois par heure et faire que le dormeur passe d’une phase de sommeil profond à une phase de sommeil léger.

Chaque fois que la respiration s’arrête, le niveau d ’oxygène dans le sang tombe et le rythme cardiaque augmente ce qui provoque la libération d’hormones de stress. Cela nuit dès lors fortement la qualité du sommeil et peut provoquer le réveil brutal et soudain dans un état paniqué caractéristique des crises d’angoisse du sommeil.

D’autres personnes souffrent de reflux gastrique durant le sommeil ou encore de spasmes du larynx. Cela peut mener également parfois à des problèmes de sommeil et à des attaques de panique nocturnes.

Un éminent psychiatre new-yorkais, a exposé sa théorie d’un signal d’alarme d’étouffement inadaptée qui serait la cause des crises de panique durant le sommeil. Selon lui, chaque être humain a en lui un système de contrôle des niveaux de dioxyde de carbone. Ce psychiatre, Donald F. Klein, explique que ce dérèglement du niveau de dioxyde de carbone apparaît lorsque nous sommes en train d’étouffer et que certaines crises d’angoisse pourraient être causées par une sensibilité anormalement élevée au niveau de dioxyde de carbone ou à un mauvais fonctionnement de ce système de contrôle qui est en chacun de nous.

D’autres études menées aux Pays-Bas ont confirmé cela et ont indiqué que des hauts niveaux de dioxyde de carbone provoquent des symptômes de peur et un sentiment de mort imminente chez les personnes qui en souffrent. Il est normal dès lors que l’apnée du sommeil qui modifie la teneur en dioxyde de carbone dans le sang puisse provoquer des crises de panique chez certaines personnes.

Des nombreuses recherches faites sur le rapport entre la dérégulation du sommeil et les crises de panique, semblent indiquer que tout ce qui perturbe de façon conséquente et prolongée la qualité du sommeil peut provoquer des crises de panique nocturne. L’alcool est une des premières substances connues pour altérer la qualité du sommeil. La prise de caféine également. L’alcool et la caféine pris jusqu’à cinq heures avant le moment d’aller se coucher peuvent perturber votre sommeil. L’exercice physique mené peu de temps avant d’aller se coucher est également un mauvais régulateur du sommeil. Cela peut choquer certains parmi vous car il est bien connu que l’exercice physique aide à se relaxer et permet à beaucoup de personnes de réguler la qualité de leur sommeil. L’exercice aide également à diminuer les crises d’angoisse. Néanmoins si cet exercice physique est fait trop tard dans la soirée et ne laisse pas suffisamment de temps c’est-à-dire un minimum de trois heures avant d’aller se coucher, cet exercice peut perturber la qualité de votre sommeil et dès lors provoquer certaines crises d’angoisses.

Je vous souhaite un bon week-end et du repos si vous pouvez en prendre.
Demain nous fêterons la fête du Baptême du Seigneur. Bonne fête à tous les baptisés
A bientôt 
 

Dernière modification le samedi 12 Janvier 2019 à 18:30:57

Bonjour,

La semaine dernière je vous parlais de mon aventure avec l’ordinateur. Tout s’est bien passé, j’ai pu faire les tests et repartir pour
la 2ème semaine de test, cette fois-ci au bureau de Levallois.

Le matin de mon départ, je prépare ma valise ; J’ai réussi à tout mettre et la fermer.
Sauf que en voulant la prendre pour sortir, que vois-je ? Le plastique autour de la poignée a craqué. Oh Ciel, comment je
vais faire pour rentrer. Et si ça craque encore plus ? Si la valise explose sur le tapis de contrôle et toutes mes affaires s’éparpillent
partout ? Oh non, pourvu que j’arrive à destination. 
Je fais donc hyper attention et fais rouler la valise aussi doucement que je peux ; je la mets dans la voiture de ma collègue qui
vient me chercher à l’hôtel puis dans le taxi qui m’emmène à l’aéroport.

Heureusement, il ne s’est rien passé, mais ma valise est morte. Ca c’est sûr.
Je profite de l’ouverture des magasins ce week end et je rachète une nouvelle valise. Un peu plus grande cette fois-ci 
Les petites galères n’arrivent jamais seules. Là c’est bon.Je m’arrête donc là…

Certains disent pourtant « jamais deux sans trois », hihi. Je ne fais pas partie de ceux-là. J’espère ne pas revenir pour vous
raconter une autre péripétie.

Belle journée à vous.

Dernière modification le mardi 22 Janvier 2019 à 15:43:10